Kuchnia

Ma więcej wartości niż zwykły czosnek. Poznaj jego...

3 lat temu Biały czosnek znamy wszyscy. Używamy go do przyprawiania dań, marynat do mięsa, a także jako składnik prozdrowotnych eliksirów. Nie każdy lubi jego smak i charakterystyczny aromat. Alternatywą dla wrażliwych jest czosnek czarny. Coraz częściej można ...

Kopytka inaczej. Dodaj składnik, który całkowicie ...

3 lat temu Dobrym pomysłem na podwieczorek lub obiad są jagodowe kopytka Jak . Pyszne i bardzo łatwe w wykonaniu przypadną do gustu zarówno, dużym, jak i małym smakoszom. Przepis pochodzi z książki Pawła Ochmana "Roślinna kuchnia kresowa". Łączenie ziemniaków z...

Ten sos jest obłędnie pyszny. Czegoś takiego nigdy...

3 lat temu Wielbiciele steków znają prawdopodobnie klasyczny sos z pietruszki – chimichurri. Wywodzi się z Argentyny i jest nieodłącznym dodatkiem do słynnej na cały świat wołowiny. Towarzyszy też innym mięsom, a także sałatką. My proponujemy jego spolszczoną ...

Klasyk bieszczadzkiej kuchni. Smakują jeszcze lepi...

3 lat temu Każdy, kto choć raz był w Bieszczadach, na pewno próbował hreczanyków. Hreczanyki to kotlety z mięsa mielonego zmieszanego z kaszą gryczaną. To proste danie nabiera wyrazu, podane z sosem z suszonych grzybów, których bieszczadzkie lasy są pełne. Hrec...

Włosi nie marnują choćby okruszka czerstwego chleb...

3 lat temu Nie wiesz, co zrobić z czerstwym pieczywem? Zamiast wyrzucać zeschnięty chleb czy bułki do śmieci, weź przykład z mieszkańców słonecznej Toskanii. Wykorzystaj resztki pieczywa do przygotowania pysznej i aromatycznej sałatki. Idealnie sprawdzi się na ...

Genialna przekąska do piwa. Czesi jedzą ją na kilo...

3 lat temu Pogoda nas wprawdzie nie rozpieszcza, ale prawdopodobnie wielu z was, niezrażonych prognozami, planuje długi weekend w plenerze. Grill, spotkania z najbliższymi i przyjaciółmi. Niewykluczone, iż będzie też piwo. Do niego nieodzowne są przekąski. Weźc...

Co jeść, żeby zdrowo przytyć? Sprawdź sposoby na p...

3 lat temu Większość Polaków walczy ze zbędnymi kilogramami, ale nie brakuje też osób, które chciałby przybrać na wadze. Często jednak okazuje się, iż przytycie jest równie trudne, co odchudzanie. Jak zdrowo przytyć, przy okazji nie narażając zdrowia? Nadwagę m...

Szwedzkie klopsiki w sosie. Smakują lepiej niż w I...

3 lat temu Kultowe szwedzkie klopsiki w aromatycznym, jasnym sosie z łatwością przygotujesz w swoim domu. Smakują jeszcze lepiej niż te z IKEA. Chociaż mogłoby się wydawać, iż wizyta w sklepie z meblami i akcesoriami do wnętrz kończy się na kupnie szafy,...

Przez tydzień gotowałam posiłki, na które wydałam ...

3 lat temu W lutym b.r. inflacja przebiła sufit i osiągnęła rekordowy od grudnia 1997 r. wynik – 18,4 proc. rok do roku. Tym samym na koszyk zakupowy, który wcześniej kosztował nas 100 zł, po takim inflacyjnym wystrzale trzeba już wydać 118,4...

Zastąpi dwudaniowy obiad. Wystarczy wrzucić składn...

3 lat temu Kiedy nie masz ochoty na długie stanie przy garnkach, przygotuj na obiad przepyszny gulasz z grzybami i białą fasolą. Danie jest sycące, treściwe i bardzo aromatyczne. Na dodatek przygotujesz je w kilka chwil. Dania jednogarnkowe to świetne rozwiąza...

Przygotuj smaczną przekąskę z grilla dla swoich go...

3 lat temu Wraz z oficjalnym rozpoczęciem sezonu grillowego, który najczęściej wypada w długi weekend majowy, na ruszcie i na stołach można znaleźć wiele smacznych dań i przekąsek. jeżeli jesteś na diecie wegetariańskiej i chcesz przygotować łatwą i naprawdę sm...

Te ciastka są obłędne!

3 lat temu Dla tych, którzy już tęsknią za Festiwalem Czekolady mamy słodką niespodziankę od Callebaut do przygotowania w domu – mega czekoladowe ciastka z prażonymi orzechami. Tęsknicie za czekoladą? My tak, choć przez 10 dni nie robiłyśmy nic innego, tylko ja...

Zapomniana zupa z Kresów. Babcia gotowała ją przez...

3 lat temu Zwykle omijamy pokrzywę szerokim łukiem, obawiając się parzących listków. Tymczasem wiosenna pokrzywa jest nie tylko bardzo zdrowym, ale również smacznym darem natury. Warto przyrządzić z niej zupę. Oto przepis Pawła Ochmana, autora książki "Roślinna...

Zapiekanka z szynką i ziemniakami pod kremowym bes...

3 lat temu Prosta i pyszna zapiekanka z szynką pod kremowym sosem beszamelowym to przepis na obiad, który pokochają wszyscy. Przygotujesz ją w mgnieniu oka. Zapiekanka z ziemniaków, szynki i sera to mój sprawdzony przepis na niedrogi posiłek. Moi bliscy wprost ...

Rozpływają się w ustach. Kresowe ciasteczka z kilk...

3 lat temu Kresowe soczniki do dziś są wypiekane na terenie całej Ukrainy. Te charakterystyczne ciastka składają się z kruchego ciasta wypełnionego słodkim twarogiem. Można je spotkać w dwóch wersjach. Jedna ma kształt sporego pieroga. Druga to wygięty placek, ...

Ekspert wylicza nieuczciwe praktyki restauratorów....

3 lat temu Zbyt małe porcje, zastępowanie droższych składników tańszymi, marketingowe sztuczki stosowane w menu – jak wynika z kontroli inspekcji handlowej nawet, w co drugim lokalu gastronomicznym występują jakieś nieprawidłowości. O tym, jak nie dać się oszuk...

Nie potrzebujesz mięsa. Przepyszne kotlety zrobisz...

3 lat temu Kotlety pieczarkowe inspirowane dawnym lwowskim przepisem to świetnie danie na bezmięsny obiad. Są bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i tanie. Koniecznie ich spróbujcie. Przepis zaczerpnęliśmy z książki Pawła Ochmana "Roślinna kuchnia kresowa". P...

Tacki na grilla mogą szkodzić zdrowiu. Oto sprytne...

3 lat temu Tacki używane do grillowania są stosunkowo tanie i łatwo dostępne, ale mogą mieć fatalny wpływ na nasze zdrowie. Aluminium przenosi się z nich na jedzenie, a z nim trafia do naszego układu pokarmowego. Podpowiadamy, czym można zastąpić folię aluminio...

Pomidorówka palce lizać. Już nigdy nie zrobisz ina...

3 lat temu Zupa pomidorowa to prawdziwa królowa polskiej kuchni. W badaniach opinii publicznej od lat wygrywa w rankingach najbardziej lubianych zup. Pomidorówka regularnie gości na naszych stołach. Najczęściej przygotowujemy ją na bazie niedzielnego rosołu. My...

Ani mizeria, ani małosolne. Zrób tak ogórki, a rod...

3 lat temu Jak ogórki to mizeria, małosolne, kiszone lub ewentualnie jako składnik piklowanej mieszanki warzyw. Tymczasem możesz z nich przygotować niebanalną przekąskę, Wystarczy, iż je opanierujesz i usmażysz. W takiej wersji zachwycą wszystkich. Ogórki kiszo...

Orzeźwiające frappé bez wychodzenia z domu. Odkryj...

3 lat temu Frappé, czyli mrożona kawa to idealny napój na upały. Wystarczy mieć w domu cztery podstawowe składniki, a przygotowanie jest bardzo proste. Frappé będzie doskonałym wyborem dla osób, które lubią napoje mleczne. Pamiętaj, iż mrożona kawa posiada te s...

Pij kranówkę zamiast wody butelkowanej. Dietetyk w...

3 lat temu Woda nie tylko zaspokaja pragnienie i nawadnia nasz organizm. Jest również źródłem zdrowia i prawidłowego przebiegu podstawowych procesów życiowych. choćby niewielkie odwodnienie daje objawy w postaci osłabienia i pogorszonego samopoczucia. zwykle wy...

Zupa czosnkowa Magdy Gessler. Jej wyjątkowe działa...

3 lat temu Magda Gessler to niekwestionowana królowa polskiej kuchni. Uznana restauratorka i bezkompromisowa przywódczyni "Kuchennych Rewolucji" ma w swoim kulinarnym repertuarze wiele dań z różnych stron świata. Jednym z jej wielkich hitów jest zupa czosnkowa....

Ta metoda pozwoli ci przygotować najlepsze dania z...

3 lat temu Już niedługo wielkie grillowanie! Na wielu działkach i w ogrodach można będzie poczuć zapach przygotowanych dań, które są charakterystyczne dla letniego sezonu grillowego. A co zrobić, by dania z grilla były jeszcze lepsze w smaku? Pomocny może tu ok...

Niezawodny przepis na kaca. Janusz Palikot mógłby ...

3 lat temu Ból głowy i mięśni, drżenie rąk oraz nudności. To jedynie kilka z objawów mówiących o tym, iż prawdopodobnie zmagasz się z kacem. Oczywiście najlepiej byłoby nie pić. Niekiedy jednak zabawa tak nas poniesie, iż nie myślimy o przykrych konsekwencjach,...

Wzięła plasterek szynki i zauważyła, iż księżna Di...

3 lat temu Niecodziennej sytuacji doświadczyła pewna mieszkanka Wysp Brytyjskich. Kobieta kupiła opakowanie konserwowej szynki w plasterkach. Po otworzeniu opakowania dostrzegła na jednym z nich twarz księżnej Diany. Od razu chwyciła za telefon. 36-letni Hattie...

Mateusz z "Gogglebox" po operacji przeszedł na die...

3 lat temu Mateusz Borkowski, znany z programu "Gogglebox" jako "Big Boy", w ciągu kilku lat schudł 170 kilogramów! Jego ksywka zdecydowanie nie pasuje już do postury. Z potężnego i pozbawionego energii mężczyzny zmienił się w zwinnego i pełnego werwy faceta. J...

Elżbieta Jaworowicz od lat nie je jednego produktu...

3 lat temu Elżbieta Jaworowicz od dekad jest jedną z największych gwiazd publicznej telewizji. Jej autorski program "Sprawa dla reportera" wciąż, mimo wielu kontrowersji, cieszy się ogromną popularnością. Nie mniejsze emocje wzbudzają… zgrabne nogi dziennikarki...

Kaszanka Ewy Wachowicz z grilla zawsze wychodzi py...

3 lat temu Kaszanka jest obowiązkowym punktem w menu wielu przyjęć w ogrodzie. Choć to tanie i banalnie proste danie, uwielbiają je chyba wszyscy. Co ciekawe, można je uszlachetnić dodając dwa składniki. To dzięki nim kaszanka Ewy Wachowicz smakuje obłędnie. Po...

Zofia Zborowska uwielbia tę słodką przekąskę. Rodz...

3 lat temu Zofia Zborowska zdradziła fanom swoją ulubioną przekąskę. gwałtownie dało się zauważyć, iż nie wszyscy popierają jej wybór. Krytyczne słowa padły choćby z ust męża i matki aktorki. Jaki smakołyk wzbudził aż takie emocje? Zofia Zborowska to uwielbiana...

Właściciel restauracji narzeka na młodych ludzi. Z...

3 lat temu Właściciele polskich restauracji narzekają na młodych pracowników. Młode pokolenie nie chce pracować za najniższą stawkę. Coraz mniej odpowiedzi na oferty pracy. Właściciele restauracji coraz częściej wyrażają swoje niezadowolenie i krytykują młode p...

Ile kosztuje organizacja Komunii? W tym roku rodzi...

3 lat temu Rodzice trzecioklasistów łapią się za portfele i podliczają finanse. Zbliża się czas przyjęć komunijnych, a to oznacza w 2023 roku spory wydatek. Sprawdziliśmy, ile trzeba zapłacić za Komunię. Choć pierwsza Komunia ma przede wszystkim wymiar religijn...

Nieznana funkcja wózków w Lidlu. Gdy ją poznasz zł...

3 lat temu Wózki z Lidla skrywają przydatną funkcję, która usprawni codzienne zakupy. Docenią to osoby, których lista sprawunków jest długa. Sieci supermarketów prześcigają się w pomysłach, aby przyciągnąć do siebie klientów i ułatwić im zakupy. To właśnie taki...

Wyjątkowe sakiewki z ciasta francuskiego z mięsem ...

3 lat temu Chrupiące sakiewki z ciasta francuskiego z mięsnym farszem i aromatycznym sosem na bazie coli to hit każdej imprezy. Proste danie, które rozpływa się w ustach. Ciasto francuskie to jeden z moich absolutnych faworytów wśród półproduktów. W zamrażarce ...

Król Karol III zajada się tym daniem. Jego wybór m...

3 lat temu Podobno Karol III "zajął się rolnictwem ekologicznym, zanim je wynaleziono". Król Wielkiej Brytanii, którego oficjalna koronacja została wyznaczona na 6 maja 2023 roku, wie, co dobre i zwraca wielką uwagę na to, co je. A jakie jest jego ulubione...

Nigdy nie zaczynaj żadnej diety w poniedziałek. Na...

3 lat temu Pewnie wielu z Was zastanawia się, kiedy jest najlepszy moment, by przejść na dietę. Dość tradycyjnym podejściem do tematu jest rozpoczynanie jej od poniedziałku. Okazuje się jednak, iż to nie najlepszy dzień na podejmowanie dietetycznych wyzwań. Pon...

Nic tak bardziej nie pasuje do dań z grilla. Ta pr...

3 lat temu Sezon grillowy można uznać za rozpoczęty. Pomimo tego, iż do majówki jeszcze trochę czasu, to na rozpalenie grilla zdecydowała się już większość Polaków. Pewnego rodzaju zachętą na pewno była piękna pogoda i chęć przyrządzania czegoś naprawdę smaczne...

Niezwykle rzadki grzyb znów pojawia się w Polsce. ...

3 lat temu Przez lata była nieobecna w naszym kraju. Teraz znów powróciła. To świetna wiadomość, bo jest tak niezwykle rzadkim grzybem, iż otrzymała miano "Świętego Grala grzybiarzy". Co więcej, za kilogram tych drogocennych okazów trzeba zapłacić choćby kilka ...

Ryba staje się bardzo niezdrowa, jeżeli smażysz ja...

3 lat temu Ryby stanowią łatwostrawny, niskokaloryczny składnik diety. Są źródłem cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy Omega-3 oraz łatwo przyswajalnego i pełnowartościowego białka. Po czasach odwrotu coraz częściej włączamy je do swojego menu. Jed...

Ta przyprawa może poważnie zaszkodzić. Wielu z nas...

3 lat temu Poprawiają smak potraw i aromat. Nie wyobrażamy sobie gotowania bez użycia przypraw i ziół, które poza tym, iż dodają naszym daniom charakteru, mają dobroczynny wpływ na zdrowie. Wspomagają trawienie, podkręcają metabolizm i wzmacniają odporność. Jed...

Jedliśmy dania inspirowane podróżami Roberta Makło...

3 lat temu Warszawski hotel Bristol to legenda. Równie słynne są jego restauracje. W jednej z nich – Marconi – jadłam dania kuchni francuskiej. Było wytwornie i jak się domyślacie dość drogo. Czy renoma miejsca i sławne nazwisko gwarantują rozkosze podniebienia...

Kiełkujący pomidor jest szkodliwy dla zdrowia? Dok...

3 lat temu Zdarzyło ci się, iż po przekrojeniu pomidora, w środku dostrzegłeś długie zakręcone nitki? Na pierwszy rzut oka mogą one kojarzyć się z robakami. Tymczasem to… kiełkujące nasionka. Wielu osób to jednak nie uspokaja i nie są pewne czy taki...

Rozpakowała mrożone kiełbaski. Gdy zobaczyła, co j...

3 lat temu Jedzenie potrafi zaskakiwać. prawdopodobnie wiele razy trafiłeś na pomidora lub paprykę o dziwnym kształcie. Okazuje się, iż źródłem zaskoczenia mogą być również… mrożonki. Ostatnio przekonała się o tym pewna mieszkanka Sunderland w Wielkiej Brytanii...

Izabela z "Królowych życia" schudła już 17 kg. Wie...

3 lat temu Izabela z "Królowych życia" chętnie dzieli się życiem prywatnym na Instagramie. Ostatnie zdjęcia wywołały spore zamieszanie wśród obserwujących celebrytkę. Niedawno byliśmy świadkami jej niemałej metamorfozy. Kobieta schudła przeszło 17 kilogramów, z...

Tych funkcji grilla gazowego nie znasz. Ułatw sobi...

3 lat temu Grill gazowy coraz częściej pojawia się na podwórkach, balkonach czy tarasach. Zyskał sympatyków nie tylko wśród chcących nieco ekologiczniej podejść do tradycyjnego grillowania. Urządzenie to posiada wiele ciekawych funkcji, których na próżno szukać...

Czerwona końcówka banana. W Polsce mało kto wie, c...

3 lat temu Czerwona, woskowana końcówka na bananach to popularny widok w australijskich sklepach. W Polsce raczej takich nie dostaniemy. Jednak warto wiedzieć, co oznacza tak zabarwiony owoc? To bardzo istotny symbol. Banany z czerwoną końcówką w Australii nosz...

Nim zaczniesz grillować, musisz pamiętać o jednym....

3 lat temu Grillować lubimy wszyscy. Jednak ważne jest, by robić to we adekwatny sposób. Oto kilka zasad, o których powinniśmy pamiętać, rozpalając ogień pod rusztem. Dietetyk Bartek Kulczyński ostrzega, iż ich ignorowanie może mieć poważne konsekwencje dla nas...

Faszerowane pieczarki na grilla. Świetny pomysł ni...

3 lat temu Pieczarki faszerowane mozzarellą i pomidorami to pyszny przepis na wegetariańskie danie na grilla. Pokochają je nie tylko roślinożercy. Chociaż grillowanie kojarzy się przede wszystkim z kiełbasą, karkówką, boczkiem i kurczakiem, to nie brakuje też w...

To jedna z najmniej kalorycznych przekąsek na gril...

3 lat temu Sezon grillowy to ten czas, kiedy na ruszcie masz do czynienia z pełną paletą smaków. Są rozmaite mięsa w rozmaitych marynatach, chętnie grilluje się również ryby, czy przygotowuje dania wegetariańskie z grilla. W tym wszystkim nie może zabraknąć rów...

Tych popularnych produktów nie kupuj na grilla. Zr...

3 lat temu Te produkty cieszą się ogromną popularnością. W trosce o swoje zdrowie lepiej nie kupować ich na grilla. Mogą być bardzo szkodliwe. Majówka tuż za rogiem, wielkimi krokami zbliżają się ciepłe dni i długie wieczory. To zdecydowanie sprzyja grillowaniu...