Kuchnia

Wietnam na talerzu. Nie tylko zupa pho i sajgonki

3 lat temu Kuchnia azjatycka zyskuje w Polsce coraz większe grono miłośników. Skąd bierze się rosnąca popularność wschodnich smaków nad Wisłą? Czym wyróżnia się ta kuchnia? Postanowiliśmy zapytać o to Linh Ziółkowską, managerkę restauracji Wi-Taj. Restauracja s...

Zanurz drewniane łyżki w occie. Raz spróbujesz i p...

3 lat temu Od wieków drewniane łyżki, szpatułki, łopatki, szczypce, wałki czy deski do krojenia są chętnie wykorzystywane w kuchni. Jednak w ostatnim czasie coraz częściej zwraca się uwagę na zagrożenia wynikające z użytkowania tego typu akcesoriów. Czy rzeczyw...

Gotowanie - sztuka, kreatywność i zdrowie

3 lat temu Gotowanie to sztuka, którą każdy może opanować, a przygotowanie pysznego i zdrowego posiłku dla siebie i swoich bliskich może dostarczyć wiele satysfakcji. Zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści mogą czerpać z niej przyjemność i kreatywność. W dzisi...

Zdrowe czy napakowane chemią? Oto, co powinieneś w...

3 lat temu Nowalijki to niezwykle popularne warzywa, które pojawiają się podczas okresu wiosennego. Jest to bardzo szeroka kategoria, w skład której wchodzą, chociażby pomidory, ogórki, marchewka, szczypiorek, natka pietruszki czy rzeżucha. Ich walory są na tyl...

Skończ z mrożeniem. Katarzyna Bosacka ma lepszy sp...

3 lat temu Polacy marnują coraz więcej jedzenia, co najlepiej widać w okresach świątecznych. W wielu domach znów przygotujemy za dużo przysmaków, które po Wielkanocy trafią do śmietnika. O tym, jak tego uniknąć mówi nam Katarzyna Bosacka, znana ekspertka kulina...

Wielkanoc w Czechach: dlaczego środa jest Brzydka,...

3 lat temu Wieniec wielkanocny na drzwiach, gałązki z wiosennymi pąkami w wazonach, ozdobione kolorowymi wydmuszkami, a na stole zające i baranki –

Wielka Sobota pod wiaduktem w Cieszynie. Bo z soli...

3 lat temu Dziś przed południem w Cieszynie, jak w każdą sobotę od prawie pół roku, osoby bezdomne, ubogie i samotne mogły się spotkać, by się posilić, i to nie tylko jedzeniem. Bo jak mówią, pod wiaduktem, gdzie działa ciągle rozrastająca się...

Święta w placówkach dla bezdomnych

3 lat temu Placówki dla osób bezdomnych będące pod opieką Caritas Diecezji Sandomierskiej przygotowują tradycyjne, rodzinne święta. W schronisku dla bezdomnych mężczyzn w Sandomierzu do śniadania wielkanocnego zasiądzie razem 35 osób. – Traktujemy te miejsca ja...

Odwiedziliśmy restaurację Magdy Gessler. Najbardzi...

3 lat temu "U Fukiera" to flagowa restauracja Magdy Gessler. Odwiedziliśmy warszawski lokal i spróbowaliśmy świątecznego menu od znanej restauratorki. Wielkanocne przysmaki zapamiętamy na długo. Restauracja "U Fukiera" to jedno z najpopularniejszych miejsc na k...

Święcenie potraw. Co wkładamy do koszyczka?

3 lat temu Wielkanoc kończy Wielki Post i jest najważniejszym świętem dla katolików. W wielką Sobotę wierni wybierają się do kościoła w celu poświęcenia potraw. Co powinno znaleźć się w koszyczku i skąd ta tradycja? Wkładany do koszyka pokarm w Wielką Sobotę......

Sandomierzanie święcili tradycyjne kosze wielkanoc...

3 lat temu Tradycyjne kosze wielkanocne przynosili w sobote (8 kwietnia) do kościołów sandomierzanie. Święcenie pokarmów gromadziło całe rodziny. Zgodnie z tradycją przynoszono m.in. jajka, wędlina, chleb, chrzan i sól. Pan Zbyszek powiedział naszej reporterce,...

Co Ukraińcy jedzą na Wielkanoc? Najlepsze przepisy...

3 lat temu Ukraińskie potrawy wielkanocne różnią się od tradycyjnych polskich, chociaż wskazać też można kilka podobieństw. Na ukraińskim świątecznym stole stawia się zwykle barszcz czerwony, kotlety z kaszy gryczanej i – rzecz jasna – słodką paschą. Zobacz naj...

Święcenie pokarmów w Wielką Sobotę

3 lat temu Chleb, jajka, mięso i sól, czyli tzw. "święconka". Od rana wierni odwiedzają kościoły w celu poświęcenia pokarmów w koszykach. Jutro wielkanocne śniadanie rozpocznie się właśnie od zjedzenia święconki. Zwyczaj błogosławieństwa pokarmów ma swoje źródł...

Tak udekorowany wielkanocny stół zachwyci wszystki...

3 lat temu Planujesz rodzinne i niezwykłe Święta Wielkanocne? Pamiętaj, iż równie ważny, co samo przygotowanie potraw, jest stół wielkanocny, na którym znajdą się wielkanocne przysmaki, ale również pewne akcenty, ozdoby i inspiracje, których nie może zabraknąć....

Święcenie pokarmów. "To dla nas ważna tradycja"

3 lat temu Wielkanocny baranek symbol zwycięstwa dobra nad złem i życia nad śmiercią, jajka symbolizujące nowe życie, chleb oznaczający ciało Pana Jezusa a także chrzan, sól można znaleźć w wielkanocnej święconce. To […]

Kielczanie od rana święcą pokarmy

3 lat temu Dziś (sobota, 8 kwietnia) od rana we wszystkich kościołach święcone są pokarmy na wielkanocny stół. W parafii pw. św. Wojciecha w Kielcach święcenie pokarmów na stół wielkanocny rozpoczęło się o godzinie 9.00 i odbywa się co pół godziny. Wierni...

Biała kiełbasa na Wielkanoc i nie tylko. Czy jest ...

3 lat temu Biała kiełbasa to tradycyjny element wielkanocnego stołu. Najczęściej jemy ją z żurkiem albo barszczem białym. Świetnie smakuje w połączeniu z ćwikłą, chrzanem i chlebem. Biała kiełbasa przygotowywana jest głównie z kawałków mięsa wieprzowego, dużej ...

To ciasto czekoladowe bije na głowę choćby brownie...

3 lat temu Czy istnieje szybki i prosty przepis na ciasto? Oczywiście, iż tak. jeżeli zdecydujesz się przygotować najlepsze ciasto czekoladowe, to ta receptura powinna pozytywnie cię zaskoczyć. Wszyscy twoi goście będą zachwyceni, a ty nie będziesz musiał spędz...

Kielecki czy Winiary? Robert Makłowicz stawia na z...

3 lat temu Ulubiony majonez Roberta Makłowicza to Kielecki czy Winiary? Autorytet kulinarny zdradza, z jakim sosem przygotowuje sałatkę jarzynową na święta. Jedno wiemy na pewno – walory tego majonezu są niedoceniane i zdecydowanie za rzadko pojawia się on na s...

Jakie pokarmy święcą Ukraińcy? Zawartość ich koszy...

3 lat temu Ukraiński koszyczek wielkanocny różni się od polskiego, ale przyznać trzeba jednak, iż zdecydowanie więcej niż różnic jest podobieństw pomiędzy obydwoma. Poznaj tradycję koszyczka wielkanocnego u wyznawców prawosławia. Co zwykle się w nim znajduje? J...

Idealna propozycja dla wszystkich, kto kocha wielk...

3 lat temu Ostatnie chwile przed Wielkanocą to czas wypełniony gotowaniem i pieczeniem wielkanocnych ciast. W przypadku, gdy ma to być wyjątkowe i rozpływające się w ustach ciasto, warto jest sięgnąć po najlepszy przepis na sernik pistacjowy. To prawdziwy hit, ...

Nieziemski sernik z jabłkami. Przepis, którym zask...

3 lat temu Szukasz sprawdzonego przepisu na ciasto bez pieczenia? Proponuję przygotować pyszny sernik z jabłkami na herbatnikach. Ciasto jest pyszne, szybkie i łatwe do zrobienia. Możesz podać je na każdą okazję. Z pewnością zachwycisz nim swoich gości. Wypróbu...

Ludzie wkładają do koszyczka naprawdę dziwne rzecz...

3 lat temu Koszyczek wielkanocny to bardzo istotny element świąt. Sprawdź, co powinno się w nim znaleźć i czego absolutnie nie wkładać do środka. Święcenie pokarmów to jedna z najważniejszych tradycji Świąt Wielkanocnych. W Wielką Sobotę wierni wybierają się do...

Najlepsze roladki schabowe ze szpinakiem. Smakują ...

3 lat temu Jeśli znudziły ci się tradycyjne kotlety na obiad, to wypróbuj przepis na roladki schabowe. Ich pyszny smak to zasługa m.in. farszu ze szpinaku i sera. Są sycące, soczyste i mają apetycznie chrupiącą panierkę. Podpowiadam, jak krok po kroku je...

Mazurek Wielkanocny – tradycyjne ciasto, które łat...

3 lat temu Mazurek wielkanocny jest tradycyjnym polskim ciastem, które przygotowywane jest w większości domów z okazji świąt wielkanocnych. Wypiek ten jest jednym z najważniejszych, które pojawiają się na stołach polskich rodzin, które cieszą się ze zmartwychws...

Pożywna zupa szparagowa dla smakoszy. Najprostszy ...

3 lat temu Zupa szparagowa to sezonowe danie, którym można zajadać się już w maju. Właśnie wtedy można zajadać się kremową zupą szparagową. Warto wiedzieć, iż białe szparagi doskonale smakują zestawione z ziemniakami i podsmażonym boczkiem. Zobacz przepis na wi...

Te objawy mówią, iż jak najszybciej powinieneś ods...

3 lat temu Chociaż o jajkach nie zawsze mówi się w samych superlatywach, to ich zawartość ważnych dla odpowiedniego funkcjonowania organizmu mikro i makroelementów nie pozostawia złudzeń: jajka warto włączyć do swojej diety. Problem w tym, iż nie każdy może to ...

Pyszne ciasto bananowe. Jest kremowe, wilgotne i a...

3 lat temu Mamy dziś dla Ciebie ekstra przepis na ciasto bananowe ze śmietanką. Deser składa się z biszkoptu, masy bananowej z dodatkiem świeżych owoców i masy śmietankowej. Jest kremowy, wilgotny i bardzo aromatyczny – głównie dzięki wanilii. A do tego wygląda...

Wielkanocna uczta w nowoczesnym wydaniu. Postaw na...

3 lat temu Wielkanocny stół co roku ugina się od jajek, kiełbasy i pasztetów. A gdyby tak tym razem tchnąć w te tradycyjne dania nieco świeżości i podać je w oryginalny sposób?

Magda Gessler skomentowała wagę córki właścicieli ...

3 lat temu "Kuchenne Rewolucje" to program, który cieszy się dużym zainteresowaniem, nie tylko wśród osób, które lubią gotować i właścicieli restauracji. Oglądają go całe rodziny. Z pewnością, niejednokrotnie byłeś świadkiem kontrowersyjnych zachowań Magdy Gess...

Ciasto snickers. Przepis na najlepsze ciasto z kaj...

3 lat temu Ciasto snickers to pyszne połączenie masy kajmakowej, orzechów włoskich oraz niezawodnego ciasta miodowego. To idealny wypiek na każdą okazję, który można zrobić na kilka dni przed planowaną imprezą, świętami czy spotkaniem ze znajomymi. Przekonaj si...

Jajko królem Wielkanocy. Prosty i niezawodny test ...

3 lat temu Dlaczego jajko jest tak mocno związane ze Świętami Wielkanocnymi? To symbol wiosennego odrodzenia i płodności. Wielkanoc to wspólne malowanie pisanek. Wielkanoc bez jajek? Nie ma mowy!

Babka i mazurek na Wielkanoc z Biedronki, Lidla i ...

3 lat temu Cena babki wielkanocnej od Magdy Gessler może zaskakiwać, ale to kwota za tort ścina z nóg. Podobnie stawka sernika od Anny Korcz. Ile kosztuje mazurek wielkanocny od Ewy Wachowicz? Zaglądamy do cenników znanych właścicielek restauracji i cukierni. N...

Tyle kosztuje biała kiełbasa na Wielkanoc 2023. Li...

3 lat temu Biała kiełbasa domowej roboty to rarytas. Wymaga trochę czasu, by ją przygotować od podstaw, czyli zakupu mięsa, zmielenia, po nabijanie osłonek. Czy kiełbasa robiona w domu będzie tańsza od tej ze sklepu? Z jakiego mięsa najlepiej zrobić wędlinę? Do...

Na Wielkanoc 2023. Co włożyć do wielkanocnego kosz...

3 lat temu W Wielką Sobotę tradycyjnie niesiemy święcone do kościoła. W Polsce wielkanocne świętowanie rozpoczyna podzielenie się z bliskimi poświęconymi pokarmami na wielkanocnym śniadaniu.

Symbole wielkanocne i ich znaczenie. Wielkanoc to ...

3 lat temu Symbole wielkanocne mają dla nas duże znaczenie, choć nie zawsze w pełni rozumiemy, jaka historia się za tym kryje. W tradycjach Wielkanocy elementy chrześcijańskie, związane z celebrowaniem zmartwychwstania Chrystusa, przeplatają się z tymi o genezi...

Popisowy mazurek. Mąkę wymieszaj z tym aromatyczny...

3 lat temu Mazurek warszawski ma charakterystyczny, wyrazisty aromat. Zawdzięcza to jednemu dodatkowi, który wspaniale będzie komponował się ze słodkim wypełnieniem ciasta. Przepis, który proponujemy, pochodzi z książki kucharskiej "Praktyczny kucharz warszawsk...

Nawet teściowa będzie biła brawo. Tym przepisem zd...

3 lat temu Za kilka dni Wielkanoc. To ostatni dobry moment, by zaczerpnąć kulinarnych inspiracji i przygotować najlepsze i czasem zaskakujące dania. A skoro takie mają być, to warto zajrzeć na TikTok, który może być świetnym źródłem nowych kulinarnych doznań. D...

Mleczna kostka czyli ciasto mleczne bez pieczenia

3 lat temu Mleczna kostka to szybkie do przygotowania ciasto bez pieczenia składające się z zaledwie 4 składników: herbatników, śmietany kremówki, mleka skondensowanego słodzonego i serka kremowego. Ciasto jest bezproblemowe w przygotowaniu. Smakuje pysznie ml...

Pijesz kawę? Koniecznie dodaj do niej przyprawę, k...

3 lat temu Zdania na temat korzyści lub szkodliwości picia kawy są podzielone. Jednak wielu z nas nie potrafi odmówić sobie filiżanki "małej czarnej". Jesteś zagorzałym kawoszem? Dodaj do swojej kawy orientalnego kardamonu. Ta przyprawa sprawi, iż aromatyczny n...

Pracowała w sklepie mięsnym. To, co musiała robić ...

3 lat temu Czy mięso, które kupujemy w sklepie, zawsze jest świeże i nadaje się do spożycia? Teoretycznie, nieświeże nie ma prawa znaleźć się na ladzie chłodniczej. Jak to wygląda w rzeczywistości, wie każdy, kto wrócił do domu z produktem, którego zapachu...

13 rodzin, które nie mają pojęcia, czym jest nuda

3 lat temu W każdej rodzinie znajdzie się zgrywus, który potrafi rozśmieszyć do łez swoimi żartami lub urzekającą osobowością. Chyba nie ma świecie osoby, która nie doceni zabawnego zdjęcia przesłanego przez mamę albo nie wybuchnie śmiechem na widok zasypiające...

Co stanie się, gdy codziennie rano będziesz pić na...

3 lat temu Wiele osób postrzega pokrzywę jedynie jako parzący chwast, jednak w rzeczywistości roślina ta może być stosowana w leczeniu licznych schorzeń. Jest to bowiem jedna z najcenniejszych roślin wykorzystywanych w fitoterapii, wyróżniająca się zawartością ...

Ceny wielkanocnych potraw u Mateusza Gesslera. Bia...

3 lat temu Mateusz Gessler przygotował ofertę cateringu wielkanocnego, która opiewa na prawie 50 różnych pozycji. Znajdziemy tam nie tylko typowe polskie potrawy i dodatki, ale również te nieco mniej kojarzone ze świętami w Polsce, jak makarony czy ratatouille....

Złote mleko – pijąc ten napój ludzie żyją średnio ...

3 lat temu Złote mleko sposobem na długie życie? Zobacz, co kryje ten tajemniczy napój. Badania wykazały, iż złote mleko zabija wolne rodniki! Złote mleko możesz wykonać dzięki składników, które posiadasz w zasięgu swojej ręki. Zastanawialiście się, czemu...

Hitowy przepis na sałatkę. Ze stołu zawsze znika j...

3 lat temu Którą sałatkę można określić jako imprezowy hit? To bez wątpienia sałatka gyros, która zawsze ze stołu znika jako pierwsza. Stanowi element niemal każdego większego spotkania. Jest pyszna, aromatyczna i kolorowa. To królowa każdego święta, ale można ...

Najzdrowszy rodzaj jajek. Sięgamy po nie zdecydowa...

3 lat temu Czy kupując jajka, zwracasz uwagę na takie szczegóły jak wygląd czy sposób chowu kur? A które jajko uznawane jest za to najzdrowsze? Możesz być nieco zaskoczony tym wyborem, ale zdecydowanie rzadko się po nie sięga. A warto, bo ma...

Tyle kosztuje ciasto na Wielkanoc z Biedronki, Lid...

Przetrzyj tym szklane półki w lodówce, a wszystkie...

3 lat temu Z czasem na półkach twojej lodówki mogą pojawić się różne drobne zarysowania. Nie wygląda to estetycznie. Jednak wcale nie oznacza to, iż czeka cię wizyta w sklepie. Pokażemy ci jak usunąć rysy ze szklanej półki w lodówce. Dlaczego powstają...

Cytrynowa babka piaskowa. Będzie hitem na świątecz...

3 lat temu Na święta wielkanocne warto przygotować pyszną cytrynową babkę piaskową. Mam dla ciebie przepis, który nigdy nie zawodzi. Jest lekka, puszysta i wprost rozpływa się w ustach. Składniki wystarczy utrzeć mikserem i upiec. To proste i szybkie. Zobacz pr...