Kuchnia

Zakwas na żurek. Przepis na tradycyjną bazę do zup...

3 lat temu Aromatyczny i kwaśny zakwas to podstawa udanego żurku wielkanocnego. Najczęściej przygotowuje się go z mąki razowej żytniej, liści laurowych, ziela angielskiego i czosnku. Nasze mamy i babcie często wrzucały kromkę razowego chleba, aby przyspieszyć z...

Ciastka owsiane z bakaliami. Przepis na zdrową prz...

3 lat temu Pyszne ciastka owsiane z bakaliami to pomysł na sycącą i wartościową przekąskę. Proponuję sprawdzony przepis na takie chrupiące ciasteczka, po które możesz sięgać nie tylko na deser. Zrobisz je bez mąki pszennej i bez cukru. Przekonaj się, jakie są.....

Jajka w kokilkach z mozzarellą. Przepis na śniadan...

3 lat temu Jajka na śniadanie to obowiązkowy przysmak dla wielu smakoszy na rozpoczęcie dnia. o ile nie przepadacie za jajkami sadzonymi, proponujemy wypróbować przepis na jajka z piekarnika. Wystarczy w ceramicznej miseczce zapiekać jajka z ulubionymi składnik...

Najdroższa ryba na świecie. Za jedną zapłacisz cho...

3 lat temu Jeśli jesteś fanem kuchni japońskiej, być może obiło ci się kiedyś o uszy wyrażenie "tuńczyk błękitnopłetwy". Ta nazwa sama w sobie brzmi szlachetnie, ale kwota, którą amatorzy "bluefina" są w stanie za niego zapłacić, dosłownie wbija w fotel. Dowied...

Kotlety z ziemniaków i jajek według Strzelczyka. S...

3 lat temu Jeśli planujesz przygotować smaczny i jednocześnie tani obiad, to dobrze jest sięgnąć po to, co z pewnością masz w swojej kuchni. Łączące ze sobą ziemniaki i jajka, jesteś w stanie stworzyć coś niezwykłego. Zobacz, jak zrobić kotlety z ziemniaków...

15 sytuacji z wybiegów mody, które naprawdę trudno...

3 lat temu Ach, ten świat mody, kreatywność twórców nie zna granic i wszystkie chwyty są dozwolone. Ale czasami wizja projektanta jest naprawdę trudna do zrozumienia. Ubrania z surowego mięsa uważa się za dzieło sztuki, a przywiązane do siebie osoby mają być wy...

Bycie w parze jest piękne i trudne jednocześnie. 1...

3 lat temu Każdemu przyda się krótki poradnik na temat tego, jak razem iść przez życie.

Pasta jajeczna jak sprzed lat. Sprawdzony przepis ...

3 lat temu Pasta jajeczna to prosty sposób na podanie jajek na śniadanie. W PRL-u składnikiem dość kontrowersyjnym był dodatek musztardy. Współcześnie pasta jajeczna robiona jest na bazie majonezu lub gęstego jogurtu naturalnego. Zobacz przepis na domową pastę ...

Delikatny kotlet pożarski. Przepis na soczyste mię...

3 lat temu Kotlety pożarskie to danie wspominane jako posiłek z PRL-u. W tym czasie do mięsa mielonego dodawano ugotowane ziemniaki, pieczarki lub zmieloną ugotowaną włoszczyznę. W wersji oryginalnej kotlet pożarski wykonuje się z drobiu i dla uzyskania większe...

Wędrówki po górach. Jakie przekąski warto ze sobą ...

3 lat temu Wypoczynek w górach należy do jednej z ulubionych form spędzania wolnego czasu wśród Polaków. Turyści przyjeżdżają tu o każdej porze roku, by zdobywać te najwyższe szczyty górskie. Niezależnie od tego, czy to mniejszy, czy nieco wyższy szczyt, dobrze...

Zdrowsza wersja Nutelli. Smakuje niemal identyczni...

3 lat temu Kakaowo-orzechowy krem od blisko 60 lat cieszy się niesłabnącą popularnością, zwłaszcza wśród młodych konsumentów. Jednak to pyszne smarowidło ma też wady – ponad połowę jego składu stanowi cukier i olej palmowy. Na szczęście zdrowsza wersja Nutelli ...

Sekrety hotelowych pokojówek na schludne sprzątani...

3 lat temu Czy są jakieś patenty na sprzątanie, które ułatwią sprawę? Oczywiście! Podpatrzyliśmy je u doświadczonych pokojówek. Profesjonalne sprzątanie hoteli wymaga o wiele mniejszych pokładów czasu i energii. Triki na sprzątanie pokojówek przydadzą się równi...

Królowa zup na odporność. Może skrócić czas trwani...

3 lat temu Zupa pomidorowa zawiera substancje, które pomagają w walce z przeziębieniem. Są na to naukowe dowody. Substancje aktywne zawarte w pomidorach i przyprawach dodawanych do zupy wspierają układ odpornościowy, pomagając zwalczać wirusy i bakterie. Ponadt...

Puszyste ciasto jogurtowe na deser. Przepis na spo...

3 lat temu Ciasto jogurtowe na spodzie z herbatników to szybki i tani wypiek dla całej rodziny. Przepis pochodzi z książki „Menu kryzysowe” Pawła Płaczka. Autor zachęca do pieczenia ciast w sposób zaplanowany, aby nic się nie zmarnowało. Zobacz przepis na aksam...

Pan Bao, czyli azjatycki comfort food jakiego potr...

3 lat temu Czy mamy kolejną restaurację, do której trzeba będzie ustawić się w kolejce? Być może. A czy oczekiwanie na stolik zostanie wynagrodzone genialnym azjatyckim jedzeniem? Z pewnością! Pan Bao, to postać, która istnieje naprawdę, a jest nim Nam Tran Qu...

Sekret baristów. Jaki ekspres do kawy wybrać?

3 lat temu Świeży croissant z dżemem, a do tego filiżanka aromatycznego espresso – takie śniadanie to przyjemność! Korzystając z ekspresu ciśnieniowego, możesz przyrządzić ulubioną kawę za dotknięciem… ekranu. Radzimy, jakiego rodzaju sprzęt warto kupić do domu...

Pyszna i soczysta surówka z kapusty pekińskiej, ma...

3 lat temu Surówki powinniśmy jeść jak najczęściej. To pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Proponuję przygotować surówkę z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka. Jest wyrazista, lekka i pysznie smakuje zarówno do kotleta schabowego, jak i gulaszu, ale może być ...

Sojonez do kanapki. Przepis na wegański sos na Wie...

3 lat temu Kuchnia wegańska wyklucza użycie mięsa i produktów odzwierzęcych, w tym jajek i nabiału. Gdy nadchodzi Wielkanoc, wiele osób zastanawia się, czym zastąpić majonez, np. w sałatce jarzynowej. Najczęściej wśród zamienników wymienia się sosy na bazie nap...

Majonez wegański na Wielkanoc. Przepis z wykorzyst...

3 lat temu Majonez wegański to świetna alternatywa dla tradycyjnego sosu. Do jego przygotowania nie używa się jajek. Zamiast nich stosuje się aquafabę, czyli płyn pozostały z gotowania ciecierzycy. Można też szybciej go przygotować ze strączków w puszce lub sło...

Graj w zielone … z Big-Active

3 lat temu Ma przyjemny smak i niepowtarzalny aromat. W zależności od czasu zaparzania może dodawać energii lub przynosić przyjemne odprężenie. Pozytywnie działa na nasze ciało i umysł. Jest doskonałym wyborem na każdą porę dnia. Zielona herbata, bo o niej mowa...

Jak zastąpić jajka w wypiekach? Najlepsze alternat...

3 lat temu Jajka to podstawowy składnik wielu ciast, deserów i potraw mięsnych. Nie możesz ich jeść? Masz nietolerancję pokarmową albo jesteś weganinem? Podpowiadamy, czym można zastąpić jajka w wypiekach i nie tylko. Te zamienniki sprawdzą się w twojej kuchni....

O niebo lepsze od zwykłych naleśników. Te placki s...

3 lat temu W Polsce często nazywamy tak placki ziemniaczane, ale w oryginalnych blinach – tradycyjnym daniu kuchni rosyjskiej i ukraińskiej – na próżno szukać kartofli. Nie zmienia to faktu, iż bliny są bardzo smaczne, w dodatku można je serwować na różne...

Jak wybrać najlepszą zmywarkę?

3 lat temu Zmywarki cieszą się największą popularnością wśród urządzeń AGD. Ich używanie nie tylko pozwala zaoszczędzić czas, ale także pieniądze

Co jeść, gdy brakuje energii? Te produkty dodadzą ...

3 lat temu Ciągle czujesz zmęczenie i brak chęci do działania? Przyczyn spadku poziomu sił życiowych może być wiele, od rozmaitych chorób po stresujący styl życia i niewłaściwą dietę. Co jeść, gdy brakuje energii? Co jeść, gdy brakuje energii? Produkty odzwierz...

Wypróbuj patent Francuzów. Tak przygotowana ryba j...

3 lat temu Ten sposób przyrządzania potraw sprawia, iż dania są delikatne, soczyste i nie tracą cennych wartości odżywczych. W papilotach, czyli sakiewkach z papieru do pieczenia, najlepiej przygotowywać ryby i warzywa. Oto łosoś w papilotach. Pieczenie w papil...

Smakuje jak klasyczna jajecznica, ale nie ma w nie...

3 lat temu Jeśli nie możesz lub nie chcesz jeść jajek, ale jednocześnie tęsknisz za klasyczną jajecznicą, idealnym pomysłem na śniadanie, drugie śniadanie czy kolację będzie dla ciebie tofucznica. Ta dziwnie brzmiąca nazwa to właśnie jajecznica bez jajek, która...

Kultowe pralinki z czasów PRL. Zamiast kupować got...

3 lat temu W czasach PRL-u trzeba było wystać je w długich kolejkach, dziś są dostępne w każdym sklepie spożywczym. Jedno nie uległo zmianie – śliwki w czekoladzie wciąż są przysmakiem, któremu trudno się oprzeć. Chyba iż spojrzymy na skład. Wtedy nabierzemy......

Kurkuma i jej wpływ na zdrowie

3 lat temu Kurkuma nazywana również indyjskim szafranem. Jest to związek roślinny, uzyskiwany z kłączy ostryżu długiego, a ten należy do rodziny imbirowatych. Jest nie tylko naturalnym barwnikiem, świetną przyprawą o pięknym kolorze poprawiające smak, wchodzi...

Odchudzanie bez diety? Sprytne patenty, o których ...

3 lat temu Niestety nie ma czegoś takiego jak odchudzanie bez diety! Odchudzanie może Ci się nie powieść jeżeli samemu robisz sobie dietę. choćby mało jedząc możesz nie stracić ani jednego kilograma! Każdy z nas marzy o...

17 osób, które potrafią rozgrzać serce choćby w na...

3 lat temu Każdy lubi być dobrze traktowany. I choć z jakiegoś powodu myślimy, iż sami nie zmienimy świata, niektórzy jednak to robią — przygarniają zziębnięte i bezpańskie psy, spełniają życzenia swoich dzieci i wnuków, dają ubrania i jedzenie nieznajomym oraz...

Piwo kremowe. Przepyszny deser w stylu Harry’ego P...

3 lat temu Jeden z ulubionych napitków w świecie czarodziejów. By skosztować przepysznego piwa kremowego, nie trzeba szukać gospody Pod Trzema Miotłami, chętnie odwiedzanej przez uczniów Hogwartu. Możemy je przyrządzić we własnym domu, i to bez udziału magii. O...

Tęczowa rolada z kolorowymi galaretkami i kremem ś...

3 lat temu Kolorowa, tęczowa rolada z barwnymi galaretkami i prostym kremem na bazie śmietanki i mleka skondensowanego to idealny przepis na efektowny i smaczny deser. Kolorowe ciasto z kremem jeżeli zatęskniłeś nieco za słońcem i kolorami, to mamy dla ciebie i...

Myśliwi i leśnicy z całego regionu spotkali się w ...

3 lat temu "Smaki dziczyzny – jeleń w różnych odsłonach" – to temat przewodni konkursu kulinarnego, który odbył się w Rokitnie. Organizatorami wydarzenia byli Gmina Rokitno, Gminna Instytucja Kultury Rokitno, Lasy Państwowe Nadleśnictwo Biała Podlaska oraz Pol...

Polski kawior czy kiełbasa ubogich? Kontrowersyjny...

3 lat temu Zwana jest kiełbasą dla ubogich i polskim kawiorem. Ma opinię resztkowego pożywienia, które syci jedynie głód, a jednak kilka lat temu Brytyjczycy umieścili ją na liście superfood. Kaszanka — chyba najbardziej kontrowersyjna wędlina w Polsce. Jakie k...

Jest smaczniejsza od zwykłej białej soli. Używają ...

3 lat temu Sól w zależności od regionu i sposobu pozyskiwania może mieć nie tylko kolor biały, ale również różowy, zielony, czerwony czy choćby czarny. Kala Namak, czyli właśnie czarna sól, staje się coraz bardziej popularna na świecie ze względu na swój...

Mięso przygotowane w ten sposób jest delikatne i k...

3 lat temu Długo duszona pieczeń z wołowiny nadziewanej słoniną była jednym z ulubionych dań w dawnej Polsce, zwłaszcza w okresie międzywojennym. Dziś nazwa sztufada brzmi dla przeciętnego Polaka bardzo tajemniczo, a przecież kryje się za nią potrawa o wspaniał...

Ma szansę przebić choćby papieskie kremówki. Nie o...

3 lat temu Złociste i chrupiące ciasto wypełnione aksamitnym kremem i skąpane w pachnącym syropie. Opis tego greckiego deseru brzmi bardzo zachęcająco, a po jego skosztowaniu przekonamy się, iż w tych słowach nie było przesady. Jak przygotować galaktoboureko? G...

Ta sałatka od lat robi furorę we Francji. Smakuje ...

3 lat temu Sałatka lyońska od dziesięcioleci gości w menu wielu francuskich barów i restauracji. Nic dziwnego, gdyż mieszanka sałaty, grzanek i bekonu, zaserwowana z jajkiem w koszulce, zapewnia bardzo miłe wrażenia smakowe. Przekonamy się o tym, przyrządzając ...

Kawa i jej wpływ na zdrowie

3 lat temu Kawa, ze cechuje się intensywnym smakiem oraz aromatem, nie bez powodu dla niektórych wypicie jej to nieodłączny element dnia, swego rodzaju rytuał który musi się odbyć. Często jest to swego rodzaju ‘must have’ do...

Zasady tej diety są bardzo restrykcyjne. Na czym p...

3 lat temu Dieta koszerna jest jednym z najstarszych i najbardziej znanych systemów żywienia. Opracowana została w starożytnym Izraelu na podstawie zasad określonych w Torze. Aktualnie przestrzegają jej tylko ortodoksyjni Żydzi, gdyż jej założenia są stosunkowo...

Taką zupę babcia gotowała na przednówku. Dziś jest...

3 lat temu Śliwkowe powidła to pyszny dodatek do kanapki, nadzienie do ciasta czy farsz do naleśników. Nasi przodkowie wykorzystywali je także jako bazę pysznej… zupy, która na pewno zasmakuje także współczesnym Polakom. Oto powidlanka. Jak ją przyrządzić? Powi...

Z tych dań słynie kuchnia węgierska. Każdy powinie...

3 lat temu "Polak, Węgier, dwa bratanki, i do szabli, i do szklanki". To stare przysłowie mówi o przyjaźni i pokrewieństwie narodu polskiego i węgierskiego. Wielowiekowa zażyłość sprawia, iż również na polu kulinarnym doskonale się dogadujemy i cenimy. Kuchnia ...

Kelnerka w ciąży podliczyła swoje napiwki. Kwota r...

3 lat temu Jedna z użytkowniczek TikToka pochwaliła się niedawno, ile pieniędzy udało jej się zarobić z napiwków w ciągu jednego wieczora. Suma jest astronomiczna. Młoda kobieta dostała naprawdę wysokie napiwki. 21-latka jest kelnerką w popularnej amerykańskiej...

Skąpo ubrani, ale z gorącymi sercami! Weszli na Cz...

3 lat temu Tłum chętnych stawił się dziś u podnóża Czantorii w Ustroniu. Skąpo ubranych, ale atmosfera była tak gorąca, iż nikt na zimno nie narzekał. IV Zimowe Wejście na Czantorię w Krótkich Gaciach miało szczytny cel – wsparcie Dorotki Dąbrowskiej. O...

Lepszych nie jadłeś. Smakowita konkurencja dla kla...

3 lat temu Zachwycają delikatnym ciastem i pysznym, aromatycznym farszem. Świetnie smakują podane w rosole lub podsmażone na patelni. Kreplachy mogą być ciekawą alternatywą dla tradycyjnych pierogów. Jak je przygotować? Kuchnia żydowska to smakowity tygiel, w k...

Placuszki z kaszy manny dla dzieci i dorosłych

3 lat temu Jeśli lubisz racuchy i placki, to z pewnością posmakują Ci moje placuszki z kaszy manny,...

Wielka wojna o zwierzęta w restauracji. "Wolę rest...

3 lat temu Psy w restauracji budzą wiele kontrowersji. Mimo to coraz więcej restauratorów decyduje się na wpuszczanie czworonogów do środka. Czworonogi w restauracjach to temat, który rozpala do czerwoności. Właściciele psów podkreślają, iż ich pupile są nieszk...

Zacznij od niego dzień. To prawdziwa witaminowa bo...

3 lat temu Warto do codziennej diety włączyć koktajle oczyszczające. Nasz organizm codziennie jest narażony na działanie różnego rodzaju toksyn. Znajdują się one w powietrzu i w glebie, w produktach spożywczych, kosmetykach, a choćby w wodzie. Każdego dnia prze...

Wyprawa do wnętrza ziemi. Odkrywamy jaskinię w Trz...

3 lat temu Jaskinia w Trzech Kopcach (jeden ze szczytów w masywie Klimczoka w Beskidzie Śląskim) to chyba najpopularniejsza beskidzka "dziura". Wielu przyszłych grotołazów właśnie w niej zdobywało swoje pierwsze szlify. Często zapuszczają się do niej zwykli tur...

Pavlova z lemon curd i borówkami

3 lat temu Tort bezowy Pavlova to najlepszy sposób na wykorzystanie białek. A jeżeli masz robot planetarny to on zrobi za Ciebie całą pracą. Ty musisz tylko co jakiś czas dosypać porcję cukru. Zapraszam do "Weekendowej Cukierenki" na słodko-kwaśną bezę z kremem...