CUKIER BIAŁY

1 rok temu

Cukier biały

Znakowanie

W przypadku żywności opakowanej przeznaczonej do dostarczenia konsumentowi finalnemu lub do zakładów żywienia zbiorowego obowiązkowe informacje o żywności należy podać na etykiecie lub na opakowaniu.

Jeżeli cukier podlega sprzedaży do hurtowni, sklepów detalicznych lub zakładów żywienia zbiorowego na dalsze przetworzenie, wówczas obowiązkowe informacje powinny być umieszczone na etykiecie, opakowaniu zbiorczym lub częściowo na dokumentach handlowych.

Natomiast w sytuacji gdy, cukier kierowany jest do przemysłu celem dalszego przetworzenia producent ma obowiązek podać „wystarczające informacje”, ale nie określono jakimi środkami.

W przypadku opakowań lub pojemników, których największa powierzchnia ma pole mniejsze niż 80 cm², wysokość x rozmiaru czcionki wynosi co najmniej 0,9 mm. W pozostałych przypadkach wielkość użytej czcionki wynosi co najmniej 1,2 mm.

Obowiązkowe informacje na temat żywności:

nazwa żywności
wykaz składników
ilość określonych składników lub kategorii składników
ilość netto żywności
data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia
wszelkie specjalne warunki przechowywania lub warunki użycia
nazwa lub firma i adres podmiotu działającego na rynku spożywczym
kraj lub miejsce pochodzenia
informacje o wartości odżywczej

Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności

W oznakowaniu cukru mogą być podane następujące informacje:

„produkt może być spożywany przez wegan” albo „odpowiedni dla wegan”-pod warunkiem iż środek ten nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego lub iż produkty pochodzenia zwierzęcego nie były używane w procesie jego produkcji.
w oznakowaniu cukru ekstra białego (cukru rafinowanego) zamiast nazwy „cukier biały ekstra” albo „cukier rafinowany” można zastosować „cukier biały”

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych

Informacje o wartości odżywczej

Obowiązkowe:

wartość energetyczna
ilość tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, węglowodanów, cukrów, białka oraz soli

Dodatkowe:

ilość kwasów tłuszczowych jednonienasyconych i wielonienasyconych
ilość alkoholi wodorotlenowych
zawartość skrobi
zawartość błonnika
zawartość witamin i składników mineralnych

Współczynniki przeliczeniowe do obliczania wartości energetycznej

—węglowodany	17 kJ/g — 4 kcal/g
—alkohole wielowodorotlenowe	10 kJ/g — 2,4 kcal/g
— białko	17 kJ/g — 4 kcal/g
— tłuszcz	37 kJ/g — 9 kcal/g
— salatrimy	25 kJ/g — 6 kcal/g
— alkohol (etanol)	29 kJ/g — 7 kcal/g
— kwasy organiczne	13 kJ/g — 3 kcal/g
— błonnik	8 kJ/g — 2 kcal/g
— erytrytol	0 kJ/g — 0 kcal/g

Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności

Pozwolenie na przywóz

Wniosek o pozwolenie na przywóz dotyczy ilości nie mniejszej niż 25 ton.

Wniosek o pozwolenie na przywóz składa się z następującymi dokumentami:

pozwolenie na wywóz przez władze KTZ, zgodnie z wzorem formularza określonym w załączniku I, wydanym przez organy odpowiedzialne za wydawanie świadectw EUR,
dowód, iż wnioskodawca wniósł zabezpieczenie w wysokości 12 EUR za 100 gramów,

Wnioski o pozwolenie składa się w okresie pierwszych siedmiu dni stycznia, kwietnia, lipca i października każdego roku.

Wnioskodawca może złożyć tylko jeden wniosek o pozwolenie w jednym miesiącu składania wniosków. o ile w ciągu danego miesiąca wnioskodawca złożył więcej niż jeden wniosek, wszystkie wnioski złożone w ciągu tego miesiąca zostają odrzucone, a zabezpieczenia wniesione wraz ze złożeniem wniosków zostają przyjęte przez dane państwo członkowskie.

Informacje o wnioskach o pozwolenie sporządza się najpóźniej w dwunastym dniu miesiąca składania wniosku, z uwzględnieniem ośmiocyfrowych kodów CN jak również pochodzenia z KTZ.

Zezwolenie na przywóz wydawane są przez państwa członkowskie od 25 dnia do 30 dnia miesiąca składnia wniosku.

Pozwolenia na przywóz są ważne w ciągu 90 dni od dnia faktycznego wystawienia.

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 1498/2007 z dnia 18 grudnia 2007 r. ustanawiające szczegółowe zasady wydawania pozwoleń na przywóz cukru oraz mieszanek cukru i kakao z kumulacją pochodzenia AKP/KTZ lub WE/KTZ

Licencja nr 4432-08/70877-07 od 2010.2022

Jest to licencja na import cukru.

http://piorin.gov.pl/files/userfiles/wnf/przepisy/dominikana/pozwolenia.pdf

Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2016/1237 z dnia 18 maja 2016 r.

Granicza kontrola sanitarna

Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 8 grudnia 2011 r. cukier nie podlega granicznej kontroli sanitarnej.

Rozporządzenie Ministra zdrowia z dnia 8 grudnia 2011 r. w sprawie wykazu towarów, które podlegają granicznej kontroli sanitarnej

Wymagania jakościowe dla cukru białego

Oczyszczona i skrystalizowana sacharoza, w dobrej, przyjętej w obrocie jakości, o następujących adekwatnościach:

polaryzacja- nie mniej niż 99,7°Z
zawartość cukru inwertowanego- nie więcej niż 0,04 % w masie
strata spowodowana wysuszeniem- nie większa niż 0,06 % masy
typ zabarwienia- nie więcej niż dziewięć punktów, „punkt” odpowiada:
w przypadku typu zabarwienia, 0,5 jednostki, według metody Instytutu Brunswick’a ds. Technologii Rolnictwa i Przemysłu Cukrowniczego, określonej w rozdziale A ust. 2 Załącznika do rozporządzenia Komisji (EWG) nr 1265/69 z dnia 1 lipca 1969 r. ustanawiającego metody określania jakości cukru skupowanego przez agencje skupu interwencyjnego;
w przypadku zawartości popiołu, 0,0018 %, według metody Międzynarodowej Komisji Jednolitych Metod Analityki Cukrowniczej (ICUMSA), określonej w rozdziale A ust. 1 Załącznika do rozporządzenia (EWG) nr 1265/69;
w przypadku zabarwienia w roztworze, 7,5 jednostkom, według metody ICUMSA, określonej w rozdziale A ust. 3 Załącznika do rozporządzenia (EWG) nr 1265/69.

Dyrektywa rady 2001/111/WE z dnia 20 grudnia 2001 r. odnosząca się do niektórych cukrów przeznaczonych do spożycia przez ludzi

Definicja

„Cukry białe” oznaczają cukry bez dodatku środków aromatyzujących, barwiących lub innych substancji, o zawartości wagowej sacharozy 99,5 % lub więcej w stanie suchym, określonej metodą polarymetryczną.

Rozporządzenie wykonawcze komisji (UE) 2022/980 z dnia 23 czerwca 2022 r. zmieniające rozporządzenie wykonawcze (UE) nr 75/2013 w odniesieniu do dodatkowych należności celnych przywozowych w sektorze cukru