Matura 2024. Co jeść w trakcie nauki do egzaminów? Dietetyczka kliniczna podpowiada jak zwiększyć efektywność pracy mózgu

- Naukowcy zauważyli, iż szczególnie korzystne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego są ciemnofioletowe warzywa i owoce. Jagody, borówki aronia, czarna porzeczka, jeżyny, ciemne winogrona, ale też bakłażan czy czerwona kapusta mogą poprawić pamięć – mówi Aneta Jachnis, dietetyczka kliniczna, asystentka badawczo-dydaktyczna w Katedrze i Klinice Chirurgii Ogólnej, Gastroenterologicznej i Onkologicznej WUM oraz wykładowczyni na Uniwersytecie Otwartym Uniwersytetu Medycznego.