Co zrobić z obierkami po ziemniakach, skórami od bananów czy spleśniałym pieczywem? W gminie Brwinów te z pozoru bezwartościowe resztki stały się cennym surowcem energetycznym. Samorząd wdrożył system szarych pojemników na odpady kuchenne, z których w zaledwie miesiąc pozyskano 45 ton bioodpadów.