Zawartość tłuszczu i białka w skupionym mleku krowim w 2023 roku

Informacje dotyczące zawartości tłuszczu i białka (%) w surowym mleku krowim skupionym z gospodarstw rolnych są opracowane na podstawie sprawozdania miesięcznego ze skupu mleka oraz produkcji przetworów mlecznych (RRW-26).