Zeszyt metodologiczny - Skup i produkcja mleka oraz przetworów mlecznych

Zeszyt metodologiczny „Skup i produkcja mleka oraz przetworów mlecznych” przedstawia informacje na temat metodologii, przebiegu i organizacji badania, którego celem jest dostarczenie informacji o skupie mleka oraz produkcji przetworów mlecznych w fizycznych jednostkach miary.