Kuchnia

Nowe miejsca, które warto odwiedzić

5 lat temu Skandynawska w stylu kawiarnia w Warszawie, meksykańskie bistro w sercu Gdyni i różowy...

Stan zagrożenia epidemicznego w Polsce

5 lat temu W obliczu coraz większego żniwa, jakie w Polsce zbiera koronawirus, rząd zdecydował się...

Narodziny Gwiazdy: Vanessa Aleksander

5 lat temu Telewidzom znana jest z roli Czarnej w przebojowym serialu kostiumowym „Wojenne dziewczyny”....

Sałatka z ogórków kiszonych, marchewki i cebuli

5 lat temu Najlepsza będzie z domowych ogórków, to żadne odkrycie. Najlepiej także będzie smakować z letnim koperkiem, wiadomo. Oliwę możecie zastąpić olejem rzepakowym. Sałatka wylądowała na talerzach z kotletami z czerwonej soczewicy.…

Pieczona owsianka: prosty i pyszny przepis

5 lat temu Owsianka nie musi być nudna, mdła i bez smaku. Może być tak smaczna, iż w połączeniu z kawą i książką, pomylisz ją z deserem. Oto przepis na moją ulubioną pieczoną owsiankę. Pieczona owsianka to coś, co odkryłam mniej więcej...

Zupa pomidorowa z makaronem

5 lat temu Jakaś blada, co? Ano blada, bo zaciągnięta mąką ze śmietaną. Założę się, iż większość z Was jadła u swojej babci taką zupę. Ja jadłam. Pamiętam, iż dość często moja babcia…

Kuchnia kraju fiordów. Norweskie jedzenie, którego...

5 lat temu Wielu kucharzy oraz krytyków kulinarnych uważa, iż historia kuchni oparta jest na ubóstwie. To właśnie z powodu biedy powstawały dania, które w tej chwili goszczą w kartach wykwintnych restauracji. Czy Norwegowie mogą się poszczycić potrawami, które ...

Kuchnia kraju fiordów. Norweskie jedzenie, którego...

Surówka z pora, marchewki i jabłka

5 lat temu Szybka, smaczna i przyjemna. Idealna adekwatnie do każdego obiadu. Róbcie więc. Na najbliższą niedzielę. U nas już raczej kulinarnie bardziej wielkanocnie, ale Wy się nie krępujcie. Gotujcie jak przystało na…

„Smalec” wegański z fasoli i cebuli

5 lat temu Tak, wiem. Smalec nie może być wegański. Zostawmy już to nazewnictwo i skupmy się na smaku. Był pierwsza klasa. I coś w tym jest, iż od razu po jego zrobieniu,…

Wszystkie smaki Madrytu

5 lat temu Gdzie zamówić ośmiornicę, a gdzie krokiety z dorszem? Jaki lokal serwuje najlepszą tortillę...

Minta zjada... Kopenhagę

5 lat temu Czemu Kopenhaga zawdzięcza status kulinarnej stolicy Europy? Najlepiej przekonać się o tym na...

Kotlety z soczewicy z cukinią i marchewką

5 lat temu Lubię. Bo bezmięsne, bo aromatyczne, bo zdrowe. Mięsożerny (ostatnio nie tak bardzo mięsożerny) też je ze smakiem. Z Tolką trochę gorzej, ale to pewnie przez kumin. Dorośnie, poczekam. Tytułowe kotlety…

Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem

5 lat temu Obiad z pozostałości po rosole, prosty i smaczny. My zawsze potrawkę wchłaniamy z ryżem i burakami. Tola też trochę podziubała, aczkolwiek nie zmuszam jej jakoś szczególnie do jedzenia mięsa. Składniki: 1 duża…

Kostki z kaszy manny do zup

5 lat temu Parę lat temu miałam okazję spróbować rosołu z kluskami z kaszy manny. To były kluski kładzione. Były mega. Ostatnio odtworzyłam je, ale coś poszło nie tak, więc zaczęłam czytać o…

Sałatka z gotowanym kurczakiem, kukurydzą i ananas...

5 lat temu Ugotowałam rosół, oczywiście na kurczaku zagrodowym, innych już nie kupuję. I tak od razu zaczęłam kombinować co zrobić z mięsem. Potrawka – wiadomo, zupy zawekowałam, z piersi postanowiłam zrobić sałatkę.…

Jadłonomia: Walentynkowa kolacja bez gafy

5 lat temu Randka może pachnieć czerwonym winem, spaghetti w pomidorowym sosie albo gulaszem po burgundzku....

Łazanki z kapustą i pieczarkami

5 lat temu Nie spodziewałam się tak fajnego smaku. Zawsze myślałam, iż prawdziwe łazanki muszą targać boczkiem, kiełbasą lub innym wieprzem. No nie, nie muszą, te wyszły naprawdę super. Składniki:250 g kiszonej kapusty10…

Tajska, gęsta zupa kokosowa z krewetkami.

bukowskie.blogspot.com 5 lat temu Przepis dla fanów wyrazistych smaków, coś innego, nieco orientalnego. W klasycznym przepisie jest dużo więcej oreintalnyhc przypraw, ciężko jest niestety dostać je w lokalnych marketach. Mój przepis jest więc uproszczony i okrojony ale w smaku przepy...

Pierwsza edycja festiwalu „Jedz Pij Warszawo”

5 lat temu Live cooking, degustacje, warsztaty kulinarne, spotkania z najlepszymi szefami kuchni i...

Zmiany, które trzeba zatrzymać

5 lat temu – Polska leży w takim miejscu, iż o ile bardzo się przyłożymy, będziemy tu mogli...

Cafe Kulturalna wyróżniona przez „Guardiana”

5 lat temu Warszawska klubokawiarnia znalazła się w zestawieniu 10 najlepszych lokali w pobliżu głównych...

Zupa pomidorowa z kaszą i szczypiorkiem

5 lat temu Pierwszy raz jadłam pomidorówkę w tej wersji. Pomysł na nią urodził się trochę przypadkiem, ale jak wiadomo wiele przypadkowych potraw smakuje często lepiej od tych zaplanowanych. Kasza kaszą, ale szczypiorek…

Niezwykłe miejsce: Zamek Krzyżacki w Gniewie

5 lat temu Te dwa wspaniałe pomniki średniowiecznej kultury budowlanej są od siebie oddalone o przysłowiowy "rzut beretem". To wspaniały Zespół Katedralno-Zamkowy z unikalnym dankskerem i monumentalną wieżą dzwonną w Kwidzynie i Zamek Krzyżacki w Gniewie. Dzisi...

Smakonariusz Agnieszki Haponiuk. Magda Danaj

5 lat temu Smakonariusz to autorski kulinarny kwestionariusz. Na pytania odpowiada Magda Danaj rysowniczka i ilustratorka, autorka Porysunków. Jej rysunki występowały na plakatach, okładkach książek i płyt, na opakowaniach czekolady, na ubraniach, w kalendarzac...

Val di Fassa: Zimowisko w stylu slow

5 lat temu Val di Fassa to raj dla narciarzy i snowboardzistów. Ale opcji delektowania się krajobrazem jest...

Wojna tkwi w pamięci pokoleń

5 lat temu Wojna. Kto się wyróżniał – ginął. Kto nie oszczędzał – umierał z głodu. Kto nie pożył szybko, ten nie żył wcale. Ci, którzy przeżyli Powstanie Warszawskie, choćby na starość przyznawali, iż boją się spać przy zgaszonym świetle. Wojny, które...

Pięć miejsc na koktajl i kolację w austriackich Al...

5 lat temu Polecamy pięć miejsc, w których warto zjeść podczas narciarskich wypadów.

Najlepsze pączki w Warszawie

5 lat temu Z okazji najsłodszego święta w roku polecamy sprawdzone miejscówki.

Buraki zasmażane

5 lat temu Ojeee, nie jadłam ich chyba z 15 lat. Rzadko staram się używać zasmażek w kuchni, to pewnie główny powód. Postanowiłam parę dni temu jednak zaszaleć i powrócić do smaków dzieciństwa.…

Sałatka z makaronem chińskim, kukurydzą i papryką

5 lat temu Nie, nie sałatka z zupek chińskich, aczkolwiek bardzo ją przypomina. Postanowiłam po prostu dodać do niej zdrowszy makaron i indyka. Powiem Wam jednak szczerze, iż tego typu sałatki smakowały mi…

Barszcz czerwony z ziemniakami i ciecierzycą

5 lat temu Trochę inna, uboższa wersja barszczu ukraińskiego. Też smaczna. Ja w sumie zupy z burakami mogę jeść pod każdą postacią, lubię i już. Dla mnie połączenie buraków, octu i czosnku to…

Narty w wersji de luxe

5 lat temu Prawdziwi miłośnicy sportów zimowych są w stanie pokonać tysiące kilometrów, żeby...

Urodzinowa kawa w Green Caffè Nero

5 lat temu Nowy numer „Vogue Polska” z piękną Jean Campbell na okładce koniecznie przeczytajcie przy...

Jak przeżyć obżarstwo?

bukowskie.blogspot.com 5 lat temu Wpis z delikatnym opóźnieniem, pewnie okazałby się dużo bardziej pomocny, gdybym dodała go tuż po Gwiazdce, czyli jakiś miesiąc temu. Po wigilijnej uczcie i towarzyszących jej jeszcze kilku dniach czujemy się zwykle tak zmęczeni i napuchnięci, iż mam...

SWEAT & Glow studio: Odpocznij, ćwicząc

5 lat temu SWEAT & Glow to seria zajęć opartych na filozofii wellness, która pobudza zmysły wzroku,...

Matki i córki: Perfekcyjna pani domu

5 lat temu Wszystko komplikuje się, kiedy spotykamy się, żeby spędzić razem kilka dni. Wtedy zaraz...

Sałatka z burakiem, mandarynką i camembertem

5 lat temu Uwielbiam wszelaką zieleninę. Przy okazji pieczenia buraków do barszczu, dorzuciłam do piekarnika dodatkowego buraka, z myślą właśnie o jakiejś zieleninie. Powoli sezon cytrusowy się kończy, więc postanowiłam dorzucić do niej…

Sycący obiad jak z ekskluzywnej restauracji o nisk...

bukowskie.blogspot.com 5 lat temu Spaghetti z krewetkami w sosie pomidorowo- pomarańczowym.Kaloryczność jednej porcji: ok. 580 kcalPrzepis na: 2 porcjeCzego potrzebujemy?- 250 g krewetek białych - 120 g makaronu spaghetti z mąki semoliny z pszenicy durum - 300 g przecieru pomidorowe...

Spaghetti bolognese (Ragù)

5 lat temu Klasyczne, najlepsze. Dawno nie jadłam tak dobrego ragu. Bo tak naprawdę w tradycyjnej kuchni włoskiej nie ma czegoś takiego jak spaghetti bolognese. Skąd to wiem? A z Top Gear. Kiedyś…

Mus czekoladowy z granatem

5 lat temu Fajny, bardzo intensywny w smaku. Dodajcie koniecznie do niego jakieś kwaśne owoce, wiśnie lub maliny (w sezonie, wiadomo). Ja dodałam granat, bo ten przepis jest zrobiony z myślą o Waszych…

Blok bananowo-czekoladowy ze słonym karmelem.

bukowskie.blogspot.com 5 lat temu Intensywnie czekoladowy, bez glutenu, pożywny i odżywczy, taki właśnie jest dzisiejszy przepis. Uwielbiam smakołyki, które wymagają kilka czasu, nie brudzą tysięcy naczyń i zawsze wszystkim smakują. Ciasta czekoladowe robię wyjątkowo często a to przy...