Kuchnia

Powroty na obce progi

2 dni temu „Powrót na cudzy próg” Kasia śpiewała z euforii — w końcu miała własne mieszkanie. Nie pokój w komunale, nie kąt u zrzędliwej sublokatorki, tylko prawdziwe dwupokojowe mieszkanko w zwykłej sypialnej dzielnicy Łodzi. Bez Jadwig Stefanowych, gaszących ...

Zupełnie inna sałatka na grilla. Twoi goście nie s...

2 dni temu Sezon grillowy trwa w najlepsze, a obok mięs na naszych stołach królują sałatki. To one urozmaicają klasyczne dania i dodają im wartości odżywczych, dlatego warto poświęcić chwilę, by także one zachwyciły gości.

19.06.2025 Żyj zdrowo – o SIBO

2 dni temu Niewłaściwa dieta może być przyczyną dolegliwości jelitowych. Chociaż jedzenie należy do przyjemności, czasami spożyte potrawy nie dają o sobie zapomnieć. Dotyczy to również żywności uznawanych za zdrową. Jedną z przyczyn może być SIBO. Fot. pixabay...

Powrót do Przeszłości: Historia Pewnych Urodzin

polregion.pl 2 dni temu Weronika nerwowo rozkładała serwetki i ustawiała sztućce. Dziś były urodziny jej męża – Krzysztofa. Data nie okrągła, ale ważna. Mieli przyjechać córki z rodzinami, a wnuki od dawna marzyły o „prawdziwej imprezie, jak dawniej”. Weronika przypomniała ...

Tajemniczy dar: opowieść o przeznaczeniu

polregion.pl 2 dni temu Tajemniczy dar Antoniego: historia jednego życia Antoni obudził się odgłosami z kuchni – skwierczała patelnia, czajnik gwizdał, a w powietrzu unosił się zapach smażonych ziemniaków. To jego ojciec, Piotr, jak zawsze o brzasku, szykował się na ryby. S...

Wielki QUIZ o czasach PRL. Na pytaniu nr 15 wielu ...

2 dni temu PRL to czasy, które wspominamy z nostalgią i łezką w oku. Nie było łatwo, ale często śmiesznie a już na pewno pomysłowo. Panie domu musiały radzić sobie z brakami produktów w kuchni a panowie kombinowali, gdy chociażby zbliżały się...

Tajemniczy dar: opowieść o losie

polregion.pl 2 dni temu Dziennik Antoniego: Tajemniczy dar Obudziłem się, gdy na kuchni terkotała patelnia, czajnik gwizdał, a powietrze pachniało smażonymi ziemniakami. To ojciec, Piotr, jak zwykle o świcie, szykował się na ryby. Stary motocykl skrzypiał przed domem, a Pio...

Sypią się masowe kary za… wyrzucanie paragonów. Wi...

2 dni temu Jeden, prosty błąd może kosztować nas kilkuset złotowy mandat. Nie dotyczy on jednak tego, iż nie potraktowaliśmy paragonu z należytym szacunkiem, a o to, że… wyrzuciliśmy go nie tam gdzie trzeba. Okazuje się, iż pojemnik w tym przypadku ma...

IV Zjazd Motocyklowy w Okocimiu pod patronatem RDN...

2 dni temu W niedzielę (22.06) w Okocimiu po raz czwarty odbędzie się Zjazd Motocyklowy. Wydarzenie rozpocznie się o 12.00 Mszą św. w czasie której nastąpi błogosławieństwo motocyklistów i pojazdów. O 13.30 wystartuje parada po okolicy. W programie również wiel...

Smak z PRL-u w nowej odsłonie. Wystarczy kilka dod...

2 dni temu W czasach PRL-u mięso było dobrem luksusowym, dlatego w kuchni często trzeba było radzić sobie inaczej. Pomysłowość naszych rodziców i dziadków sprawiała, iż na talerzach gościły tanie, ale zaskakująco smaczne dania. Dziś warto wrócić do tych prostyc...

Wyrzuciłam płyn do podłóg. Dolej 1 szklankę do wod...

2 dni temu Czysta i lśniąca podłoga jest jak wizytówka domu. Samo odkurzanie może jednak nie wystarczyć. Czasem nie obejdzie się bez wiadra oraz mopa. Podpowiadamy, czym myć panele, żeby błyszczały i nie miały smug. Wcale nie potrzebujesz specjalnych detergentó...

Zapomniana hitowa zupa z PRL-u. Ma pełno kolagenu

2 dni temu Jako dzieciaki jedliśmy tę zupę i nikt nie wnikał, z czego jest zrobiona. Nasze mamy i babcie starały się jak tylko mogły, aby w czasach, kiedy półki w sklepach świeciły pustkami, dostarczyć nam wszystkich potrzebnych składników odżywczych. Dzisiaj k...

Stylowe akcesoria z włóczki na każdą okazję

2 dni temu Włóczka – to nie tylko materiał, z którego nasze babcie dziergały nam swetry i szaliki. Dziś staje się ona prawdziwym hitem w świecie mody. Wyobraź sobie, iż siedzimy razem przy filiżance aromatycznej kawy i rozmawiamy o tym, jak włóczka...

„Ty zdecydowałeś już za mnie?” — opowieść o odwoła...

polregion.pl 2 dni temu „Ty już za mnie zadecydowałeś?!” — historia jednego niewypału ślubnego Weronika siedziała przy stoliku w przytulnej restauracji w centrum Krakowa, czekając na swojego narzeczonego, Krzysztofa. Był jakoś spięty, co chwilę sięgał po telefon i nerwowo z...

Letnie Przygody w Piwnicy

2 dni temu **Podziemne lato** Najpierw był huk. Tak potężny, iż aż dzwoniło w uszach, jakby ciężarówka wjechała prosto w ścianę kamienicy na rogu ulicy Słowackiego. Jagoda upuściła miskę z mięsem, szkło z brzękiem rozprysło się na kafelkach, kot poderwał się ja...

Dni Otwartych Piwnic i Winnic wystartowały! Inaugu...

2 dni temu Przed południem oficjalnie rozpoczęły się Dni Otwartych Piwnic i Winnic. Symboliczne otwarcie odbyło się w odrestaurowanej Sali Szeptów, gdzie nie tylko powitano pierwszych gości, ale i otwarto wernisaż wystawy poświęconej jednej z najbardziej znanyc...

Nieodpowiedni Prezent

polregion.pl 2 dni temu Piotr wrócił z pracy w wyśmienitym humorze. choćby nie zdjął kurtki jak zwykle, tylko od progu krzyknął: — Kochanie, jestem! Ale cisza w odpowiedzi ostudziła jego zapał. Zajrzał do kuchni — i od razu się zaniepokoił. Kinga siedziała przy...

Na czym kroić mięso?

zaciszerozmaitosci.pl 2 dni temu Na czym kroić mięso? Na czym kroić mięso? W dzisiejszym artykule przyjrzymy się tematowi, który może wydawać się banalny, ale jest niezwykle istotny dla wszystkich kucharza i miłośnika gotowania – na czym kroić mięso. Wybór odpowiedniej deski do kroj...

Każdy ma tę przyprawę w kuchni. Kardiolodzy ostrze...

2 dni temu Sól to przyprawa, która obecna jest w każdej kuchni. Używana jest przy przygotowywaniu wielu potraw, choć dietetycy przypominają, aby stosować ją w minimalnych ilościach. Na rynku istnieje wiele jej rodzajów, jednak kardiolodzy mają poważne wątpliwoś...

Jakie nowalijki jeść w czerwcu?

2 dni temu Ogórki, kalafior, brokuły, pietruszka czy marchew to nowalijki, które w czerwcu pojawiają się w wielu polskich domach.

Zabawy, maskotki i dmuchańce – MCKF odwiedzi sześć...

id-24.pl 2 dni temu KAMIENNA GÓRA. Miejskie Centrum Kultury Fizycznej w Kamiennej Górze rusza z wakacyjną akcją podwórkową! Już niedługo animatorzy odwiedzą sześć lokalizacji, które zdobędą najwięcej zgłoszeń od mieszkańców. Na dzieci, młodzież i całe rodziny czekać będ...

Ministerstwo Zdrowia zakaże kawy w szkołach. Nowe ...

2 dni temu Ministerstwo Zdrowia ogłosiło projekt rozporządzenia, który zakłada wprowadzenie zakazu sprzedaży kawy we wszystkich szkołach oraz przedszkolach. Jednocześnie przedstawiono w nich szczegółowe przepisy dotyczące produktów żywnościowych oferowanych ucz...

Rekordowe lato dla lodów. Ceny rosną szybciej niż ...

2 dni temu Wakacje to czas, kiedy lody stają się obowiązkowym elementem każdego spaceru, relaksu nad wodą, czy rodzinnej wycieczki. Jednak w 2025 r. ich cena może zaskoczyć choćby najbardziej lojalnych fanów tych słodkich deserów.

W Sandomierzu powstanie McDonald, ale nie w nowej ...

2 dni temu W Sandomierzu powstanie McDonald. Nie będzie on jednak - jak ostatnio informowano - w nowej galerii handlowej na ul. Kwiatkowskiego, ale przy dwupasmówce na ul. Żwirki i Wigury.

Czy miód może się zepsuć? Tak, a rozpoznasz to po ...

2 dni temu Wiele osób nie może w to uwierzyć, bo przecież miód jest znany z adekwatności antybakteryjnych, więc jak może się zepsuć? Okazuje się, iż przechowywany w nieodpowiedni sposób miód może ulec fermentacji, zwłaszcza jeżeli jest wzbogacony o aromatyczne ...

Biorę 3 podstawowe składniki i robię zapiekankę. I...

2 dni temu Zapiekanka z warzywami to lekki, sezonowy obiad, który przygotujesz niemal bez wysiłku — wystarczy wrzucić kilka składników do naczynia i wstawić do piekarnika. To nie tylko pyszne danie, ale też świetna baza, którą możesz wzbogacić o ulubione dodatk...

Została zlinczowana za "poznańskie pampuchy". Tak ...

2 dni temu Influencerka promuje na TikToku kebabownie w całej Polsce.

Ukryty dar: historia niezwykłego losu

2 dni temu Sekretny dar Adama: historia jednego losu Adam obudził się odgłosem skwierczącej patelni na kuchni, bulgotu wody w czajniku i zapachu smażonych ziemniaków unoszącego się w powietrzu. To ojciec, Marek, jak zawsze o świcie, szykował się na ryby. Stary ...

Misja ratunkowa: jak koledzy pomogli mi wyjść z mr...

polregion.pl 2 dni temu Ola jeszcze spała, gdy w ciszy sobotniego poranka rozległo się uporczywe dzwonienie do drzwi. Zerwała się na łóżku. Kto mógł przyjść tak wcześnie? Nie spodziewała się żadnych gości. Otworzyła drzwi i zamarła: na progu stały jej koleżanki z pracy...

Urodziny, które przeniosły nas w przeszłość

polregion.pl 2 dni temu Dzisiaj zanotuję w pamiętniku niezwykły dzień — urodziny mojego męża, Jakuba. Ewa nerwowo rozkładała serwetki i ustawiała sztućce. Data nie była okrągła, ale ważna. Obiecały przyjechać córki z rodzinami, a wnuki błagały o „prawdziwe przyjęcie, jak da...

Dni Otwartych Piwnic Winiarskich rozpoczęte! [ZDJĘ...

2 dni temu W Sali Szeptów oficjalnie rozpoczęto tegoroczne Dni Otwartych Piwnic Winiarskich w Zielonej Górze. Dla zainteresowanych przygotowano m.in. koncerty, spotkania z pisarzami czy degustacje komentowane. Łącznie dla zwiedzających otwartych zostało 26 hist...

Gwiazda wśród cieni: tajemnica mistrzowskiej kuchn...

2 dni temu Gwiazda wśród cieni: jak w taniej restauracji odkryto legendę wysokiej kuchni Pojawiła się w salon niemal niezauważalnie. Niewysoka kobieta w skromnej szarej sukience, z włosami spiętymi w schludny kok, jakby przypadkowo zawędrowała w to miejsce. Wok...

„Powrót do przeszłości” — historia pewnych urodzin...

polregion.pl 2 dni temu Dzisiaj rano Jadwiga gwałtownie rozkładała serwetki i ustawiała zastawę. To były urodziny jej męża – Ryszarda. Data wprawdzie nie okrągła, ale ważna. Córki z rodzinami obiecały przyjechać, a wnuki od dawna prosiły o „prawdziwe przyjęcie, jak dawniej”...

Codziennie korzystasz z mikrofalówki? Uważaj, co d...

2 dni temu Mikrofalówka to sprzęt, który ratuje nam życie, gdy jesteśmy głodni i nie mamy czasu. Wrzucasz talerz, naciskasz guzik i po minucie masz gorące jedzenie. Ale niestety nie wszystko nadaje się do podgrzewania w ten sposób. Niektóre rzeczy mogą wybuchną...

Te frytki smakują jak z McDonald's. Kluczowa jest ...

2 dni temu Frytki z McDonald's to ulubiona przekąska wielu osób na całym świecie. Ale na szczęście, ich chrupkość i smak można odtworzyć w domowych warunkach. Wystarczy znać kilka prostych trików, które sprawią, iż domowe frytki będą równie pyszne jak te z...

19.06.2025 Na widelcu – recykling dań z makaronem

2 dni temu Jak odświeżyć i wykorzystać ugotowany już wcześniej makaron? Jak poprawnie odgrzać pastę? Rady dla kucharzy mają Paweł Typiak i Grzegorz Chyliński. Fot. pixabay.com

Upycham do roladek z mięsa mielonego. Zwykłe kotle...

2 dni temu Wypełnione rozpływającym się serem, rolady z mięsa mielonego to doskonały pomysł na tradycyjny obiad w nowoczesnym stylu. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, danie to z pewnością zachwyci każdego, kto zasiądzie przy stole.

Wakacje z Dąbrówką i radnym Kądziołką? Zostały ost...

2 dni temu Wakacyjne wyjazdy z Michałem Kądziołką to już nowosądecka tradycja! W tym roku mieszkańcy polecą do Turcji specjalnym czarterowym samolotem. Zainteresowanie jest ogromne – zostały jedynie cztery wolne miejsca. Kto pierwszy, ten leci!

Wspomnienie Mieczysława Wiatra ze Starego Sącza – ...

2 dni temu Z numerem 565 wytatuowanym na przedramieniu przeszedł przez piekło, które dla tysięcy skończyło się śmiercią. Mieczysław Wiatr, urodzony 2 kwietnia 1917 roku w Starym Sączu, był jednym z pierwszych Polaków deportowanych do Auschwitz. Trafił tam 14 cz...

Do gotowania żółtej fasolki dodaję odrobinę. Ma pi...

2 dni temu Żółta fasolka szparagowa to warzywo, które wszystkie dzieciaki zajadają ze smakiem. Podsmażona z masłem i bułką tartą jest synonimem domowej kuchni i u wielu dorosłych przywołuje ciepłe wspomnienia. Żeby podczas gotowania nie straciła koloru, wystarc...

10 potraw, przez które nie możesz schudnąć. Mają f...

2 dni temu Nie wartość kaloryczna dania świadczy o tym, czy po zjedzeniu będziesz nasycony, ale czas, w którym organizm rozkłada i wchłania zawarty w jedzeniu cukier. Przedstawiamy 10 potraw, po zjedzeniu których gwałtownie poczujesz się znowu głodny. Takich pr...

Nieodpowiedni prezent

polregion.pl 2 dni temu PODARUNEK NIEWYMARZONY Marek wrócił z pracy w wyśmienitym humorze. choćby nie zdjął kurtki, jak zwykle, tylko od progu zawołał: — Kochanie, jestem! Ale cisza w odpowiedzi ostudziła jego zapał. Zajrzał do kuchni — i od razu się zaniepokoił. Kinga...

Niedopasowany Prezent

polregion.pl 2 dni temu **Prezent nie na miarę** Wróciłem dziś z pracy w wyśmienitym humorze. choćby nie zdjąłem kurtki, jak zwykle, tylko od progu zawołałem: — Kochanie, jestem w domu! Ale cisza w odpowiedzi ostudziła mój zapał. Zajrzałem do kuchni — i od...

Czy naprawdę zdecydowałeś za mnie?! – historia odw...

2 dni temu *«Ty już za mnie zdecydowałeś?!» — historia jednego nierozegranego wesela* Ewa siedziała przy stoliku w przytulnej restauracji w centrum Krakowa, czekając na swojego narzeczonego, Krzysztofa. Był jakoś spięty, co chwilę sięgał po telefon i nerwowo ze...

Biedronka przecenia swój hitowy air fryer. W tej c...

2 dni temu Mania na air fryery, czyli popularne frytkownice beztłuszczowe, trwa w najlepsze. Nic więc dziwnego, iż choćby Biedronka próbuje tu coś ugrać, przeceniając jeden z topowych modeli marki Hoffen. Warto się pospieszyć, bo oferta trwa tylko do 29 czerwca...

«Rozumiem wszystko… ale zrozum też mnie»: prawda, ...

2 dni temu Dzisiaj zrozumiałam coś, co zburzyło moje złudzenia… Jak co dzień, przygotowywałam obiad – kroiłam mięso na gulasz. W kuchni unosił się zapach cebuli, na patelni skwierczał tłuszcz, gdy nagle w pokoju zadzwonił telefon. Mój mąż, Witold, podniósł słuc...

Zaproszenie na III Piknik Świętojański w Zamieściu...

tv28.pl 2 dni temu 21 czerwca w Zamieściu po raz trzeci odbędzie się Piknik Świętojański zorganizowany przez radnych, sołtysa, Rady Sołeckiej, Urzędu Gminy w Tymbarku oraz świetlicy w Zamieściu. Rozpoczęcie o godz. 16.00. – To niezwykłe, rodzinne święto co roku przycią...

W sezonie robię to delikatne i kremowe ciasto. Bli...

2 dni temu Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce, a domowy oczywiście smakuje najlepiej. W tej odsłonie zyskuje nie tylko wyjątkowy charakter, ale także piękny, apetyczny wygląd. Owoce nadają mu lekkości, świeżości oraz delikatnej kwaskowatości, ...

Jubileusz skoczowskiego Teksidu z przytupem!

2 dni temu Mocnym akcentem zakończyły się obchody 50. rocznicy pierwszego wytopu żeliwa w skoczowskiej odlewni żeliwa Teksid Iron Poland (w 1975 roku działającej, jako FSM zakład nr 5). Z wyjątkowego jubileuszu cieszyła się cała załoga, która licznie w liczbie ...

Para Japończyków serwuje żurek i bigos. Odwiedziłe...

2 dni temu Żurek i bigos, plakaty z filmami Wajdy i ceramika z Bolesławca. A wszystko to niedaleko centrum Kioto — dawnej stolicy Japonii. Postanowiłem odwiedzić restauracjo-kawiarnię z polskim jedzeniem prowadzoną przez małżeństwo Japończyków, którą doceniało ...