Kuchnia

Zamek na lodówce, którym Bartek zamknął Milenę

1 tydzień temu Nazywam się Bartek, mam czterdzieści dwa lata i pracuję jako brygadzista w firmie budowlanej pod Wrocławiem. Piszę to, bo od trzech miesięcy jem kolację z osobnej półki w lodówce, którą sam kiedyś kupiłem, i chcę, żeby ktoś w końcu...

Pięćdziesiąt sześć lat i rachunek za mieszkanie na...

1 tydzień temu Nazywam się Bogdan, mam pięćdziesiąt sześć lat i mieszkam z moją matką w kamienicy przy ulicy Kościuszki w Bydgoszczy, na trzecim piętrze bez windy. To ja teraz opowiem, jak to wygląda z mojej strony — bo o mojej matce...

"Schabowe inaczej" Ewy Wachowicz. Dzięki prostej m...

1 tydzień temu Schabowe inaczej według Ewy Wachowicz zyskują smak dzięki marynacie z jajka, majonezu i świeżych ziół. Mięso po smażeniu pozostaje delikatne w środku, a panierka przyjemnie chrupie. To prosty sposób, by klasyczny obiad podać w nieco odświeżonej wersj...

Kupuję gotowe ciasto francuskie i zawijam w ten sp...

1 tydzień temu Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serem robię wtedy, gdy chcę postawić na stole coś ciepłego, a nie mam ochoty spędzać pół dnia w kuchni. Wystarczy kilka prostych produktów, by powstała przekąska z chrupiącymi brzegami i ciągnącym środkiem.......

Nastolatek z Podlasia postawił kartoflomat. Kradzi...

1 tydzień temu Zamiast oddawać wszystkie ziemniaki do skupu, 17-letni Franciszek Perkowski z okolic Krynek na Podlasiu postanowił sprzedawać je z kartoflomatu. Razem z tatą zbudowali prosty, samoobsługowy punkt, w którym można kupić worek ziemniaków i zapłacić w wy...

Kuchenne rewolucje w szkolnych stołówkach. Zdrowsz...

1 tydzień temu 1 września weszły w życie zmiany dot. żywienia w stołówkach szkolnych i przedszkolnych. W jaki sposób można kształtować zdrowe nawyki żywieniowe? Czy da się wzbogacić jadłospis i przy okazji zmniejszyć ilość wyrzucanego jedzenia? Bogusława Metelańska...

Pod koniec lata podaję zamiast mizerii. Koreańska ...

1 tydzień temu Koreańska sałatka z pomidorów jest soczysta, wyrazista i przyjemnie pikantna. Pod koniec lata przygotowuję ją zamiast klasycznej mizerii, zwłaszcza gdy mam pod ręką dojrzałe pomidory. Pasuje do obiadu, dań z grilla oraz kromki świeżego pieczywa.

Zapomnij o tuńczyku i sardynkach. Ta ryba w puszce...

ofeminin.pl 1 tydzień temu Ta mała, tłusta ryba z Morza Śródziemnego to bogactwo wartości odżywczych. Jednak sardela europejska ma też jedną, istotną wadę.

Kefir i maślanka to nie to samo. Co lepiej pić prz...

1 tydzień temu Kefir i maślanka stoją obok siebie w sklepowej lodówce, dlatego często traktujemy je zamiennie. Oba napoje dostarczają białka i wapnia, ale powstają przy udziale innych kultur mikroorganizmów. Przy problemach z jelitami wybór powinien zależeć przede ...

Gdy gotuję zupę z mięsem mielonym, drugie danie je...

1 tydzień temu Gdy za oknem robi się chłodno, gotuję zupę z mięsem mielonym, która zastępuje mi cały obiad. Jest wyrazista, porządnie rozgrzewa i syci na wiele godzin. Jej przygotowanie zajmuje około 30 minut, dlatego często ratuje mnie, gdy nie mam czasu...

Niedziela z kuchnią myśliwską

pultusk24.pl 1 tydzień temu W niedzielę 6 września Podzamcze Domu Polonii w Pułtusku wypełni się zapachami dawnych potraw i tradycyjnych receptur. Punktualnie o godzinie 12:00 rozpocznie się V Konkurs Kuchni Myśliwskiej, Łowieckiej i Kresowej im. dr Grzegorza Russaka. Wydarzeni...

75 lat OSP Przytór. Strażackie święto pod znakiem ...

swinoujskie.info 1 tydzień temu To było wielkie święto całego Przytoru. I choć pogoda zrobiła wszystko, by pokrzyżować plany organizatorów, jubileusz 75-lecia Ochotniczej Straży Pożarnej w Świnoujściu-Przytorze miał swój wyjątkowy charakter. Były uroczystości, awanse i wyróżnienia ...

Zburzyli starą kuchnię, by zbudować coś wyjątkoweg...

1 tydzień temu Mieszkańcy Słupi Kapitulnej budują tradycyjny piec w świetlicy W świetlicy wiejskiej w Słupi Kapitulnej realizowane są prace nad wyjątkowym projektem rodzinnym i kulinarnym. Mieszkańcy wsi, we współpracy z gminą Rawicz, budują tradycyjny piec chlebow...

Justyna spóźniona o trzynaście minut

1 tydzień temu Głuche serce Ja, Radosław Bujak, wiem, kiedy tracę kontrolę nad pomieszczeniem — i wiem, iż stało się to w środę, dwudziestego szóstego sierpnia, o dziesiątej czterdzieści rano, w sali konferencyjnej na dwunastym piętrze biurowca przy Puławskiej. Wie...

Zatkany odpływ to nie problem. Wsyp to, a gwałtown...

top.pl 1 tydzień temu Początkowo trudno zauważyć problem, ale w pewnym momencie woda zaczyna spływać nieco wolniej, a z odpływu może wydobywać się nieprzyjemny zapach. To wyraźny sygnał, iż w instalacji hydraulicznej zaczynają gromadzić się zabrudzenia. Zanim problem stan...

Na Malcie były przekąską dla biedoty. Dziś po te w...

1 tydzień temu Pastizzi to jeden z najbardziej rozpoznawalnych przysmaków kuchni maltańskiej. Pod chrupiącymi warstwami ciasta kryje się kremowe nadzienie z ricotty albo wyrazista pasta z grochu. Dawniej te tanie wypieki zaspokajały głód uboższych mieszkańców wyspy...

Szlakiem krakowskich smaków. Za nami Festiwal Prod...

1 tydzień temu 5 września 2026 r., na Placu Niepodległości w Podgórzu odbył się Festiwal Produktu Regionalnego Ziemi Krakowskiej „Szlakiem Krakowskich Smaków”. Wydarzenie odbyło się w ramach Targu Pietruszkowego. Była to okazja, by spotkać lokalnych producentów, sp...

Wieża spawana we wtorek

1 tydzień temu Jarek rzucił kluczyki na blat kuchenny w Bemowie i zaczął ściągać kurtkę, jakby wracał ze zwykłych zakupów w Biedronce. — Twoją działkę w Serocku sprzedajemy. Matce bardziej się przyda. Powiedział to od progu, bez wstępu, tym samym tonem, jakim...

Strzelczyk robi purée ziemniaczane inaczej. Dodaje...

1 tydzień temu Purée Tomasza Strzelczyka pozostało bardziej kremowe i aromatyczne. Można choćby wyczuć w nim karmelowe nuty. To wszystko za sprawą dwóch prostych, ale nie oczywistych dodatków, które w wyjątkowy sposób podkręcają smak ziemniaków.

Łódź zamieniła się w kulinarną mapę świata. Wielka...

1 tydzień temu W pierwszy wrześniowy weekend mieszkańcy Łodzi mieli okazję wybrać się w kulinarną podróż bez opuszczania miasta. Na miejscu pojawiły się food trucki serwujące dania inspirowane kuchniami z różnych części świata. Od pad thaia po langosze Wśród dostęp...

Tak nie dodawaj liści laurowych do rosołu. Zupa st...

top.pl 1 tydzień temu Liście laurowe to jeden z podstawowych składników tradycyjnego rosołu. Nadają wywarowi charakterystycznego aromatu i sprawiają, iż jego smak staje się bardziej wyrazisty. Trzeba jednak uważać na moment ich dodania, ponieważ użyte w złym momencie, mog...

Mama zrobiła taką cukinię do słoików. Miał być zap...

1 tydzień temu W moim domu cukinia marynowana na ostro znika szybciej niż ogórki kiszone. Dzięki świeżej papryczce chili ma wyraźny smak, a lekka zalewa sprawia, iż kawałki pozostają chrupiące. Można kłaść ją na kanapki lub zajadać prosto ze słoika do wędlin...

Przyducha w stawie na terenie Starego ZOO? "Mieszk...

1 tydzień temu Do naszej redakcji dotarło niepokojące nagranie.

# Chloe Hensley Nigdy Nie Podniosła Głosu — Po Pro...

1 tydzień temu Ściereczkę do naczyń trzymałam jeszcze w ręku, gdy to powiedział. Palce mi zdrętwiały wokół mokrej bawełny i pamiętam, jak pomyślałam, iż to dziwne — jedno zdanie potrafi zmienić cały dom w cudzy salon w niecałe pięć sekund. Nazywam się...

Byłam w Biedronce, kiedy ta kobieta osunęła się pr...

1 tydzień temu Pracuję w tej Biedronce na Woli od trzech lat. Stoję na kasie czwartej, tej od strony pieczywa. W czwartki po południu jest ruch — ludzie wracają z pracy, biorą chleb, mleko, coś na weekend. Lubię czwartki. Wtedy czas leci...

Kroję w paseczki i zalewam rosołem. Babcia często ...

1 tydzień temu Kiedy w czasach PRL-u nie można było przebierać we włoskich makaronach, nasze mamy i babcie samodzielnie przygotowywały kluski, nitki i paski do rosołu. Do dziś są one dla wielu osób symbolem domowej kuchni. Tym razem podrzucam pomysł, który nie...

Weź kefir i dodaj do masy na placki ziemniaczane. ...

1 tydzień temu Placki ziemniaczane z kefirem wychodzą delikatne w środku, a na brzegach apetycznie chrupią. Kefir dodaje masie lekkości i łagodnie kwaskowego smaku. A jeden trik sprawia, iż są one bardzo puszyste.

Talerz Mariusza

1 tydzień temu Nie wiem, czemu akurat to wspomnienie wróciło. Może przez zapach kiełbasy z grilla, który ciągnął się od sąsiadów. A może przez to, iż znowu zobaczyłem jego twarz na starym zdjęciu w kuchni. Mariusz. Zawsze w tej swojej kraciastej koszuli,...

Osiemnaście złotych na koncie

polregion.pl 1 tydzień temu Ludwika Baran spojrzała na wyświetlacz telefonu i poczuła, jak w klatce piersiowej zaciska się coś twardego – nie strach jeszcze, ale jego zapowiedź. Osiemnaście złotych i dwadzieścia groszy. Do wypłaty czynszu zostało pięć dni. Pani Barbara, emeryto...

Gigantyczne promocje w Biedronce. Sklep rozdaje gr...

1 tydzień temu Biedronka mocno kończy tydzień promocji. W piątek 5 września klienci mogą skorzystać z kilku wyjątkowo dużych obniżek na produkty, które regularnie trafiają do domowych zapasów. Cukier można kupić za mniej niż złotówkę, drugie opakowanie parówek jest...

Dom na palach Agnieszki

1 tydzień temu Zapach węgla z grilla i octowej marynaty poczułem, zanim jeszcze wysiadłem z auta. Stanąłem przy furtce i przez chwilę nie mogłem złapać oddechu. Za ogrodzeniem ktoś głośno puszczał disco polo, dzieci biegały z piszczeniem po tarasie, a z otwartych.....

Winobranie trwa w najlepsze. Tysiące ludzi na dept...

1 tydzień temu 170 wystawców, w tym ponad 40 winiarzy – Winobranie 2026 trwa w najlepsze. Na zielonogórskim deptaku można spotkać tysiące mieszkańców Zielonej Góry oraz turystów, którzy przyjechali np. z Sieradza, Poznania i Kielc. Czekają na nich stoiska m.in. z s...

Wrzesień to jeden z najlepszych miesięcy na spróbo...

1 tydzień temu Wrzesień w polskich lasach to nie tylko rozpoczęcie sezonu grzybowego, ale także szansa dla myśliwych na upolowanie zwierzyny, której mięso uchodzi za wyjątkowo szlachetne. Od 1 września kalendarze łowieckie wypełniają długie listy gatunków dużych zw...

05.09.2026 Ekoradio Lublin – bezpieczeństwo żywnoś...

1 tydzień temu W programie między innymi powiemy o bezpieczeństwie żywnościowym i jakie znaczenie ma tutaj uprawa ziemniaków nie na bulwy, a na nasiona. Zaprasza Małgorzata Maksim. Fot. pexels.com

Tak mrożę i rozmrażam mięso mielone. Dzięki temu m...

1 tydzień temu Mięso mielone zawsze mam w zamrażarce, ale kiedyś jego rozmrażanie trwało zdecydowanie za długo. Wystarczyło jednak zmienić sposób porcjowania, by przygotowanie kotletów stało się znacznie szybsze. Teraz paczki zajmują mniej miejsca, a mięso rozmraża...

Jej mąż podarował mi na rocznicę puste pudło po zm...

1 tydzień temu Siedzę teraz w kuchni, patrzę na ten wielki karton pod ścianą i nie wierzę, iż to naprawdę się stało. Jeszcze wczoraj wieczorem wszyscy bili brawo. Goście wznosili toasty, teściowa promieniała, a ja stałam z głupim uśmiechem i czekałam, aż...

# W dniu rozwodu wymieniłam zamki, on stał na podj...

1 tydzień temu Teściowa świętowała w kuchni. Powiedziała: „Nareszcie podpisali te sto dwadzieścia tysięcy pod zastaw domu.” Jej głos brzmiał, jakby liczyła wygraną na loterii. Ja stałam na schodach i myślałam, iż z mojego małżeństwa nie zostały już choćby papiery. ...

Cukierki, których nie chcieliśmy przyjąć

1 tydzień temu Miałem dziewięć lat, moja siostra Kasia jedenaście, kiedy tata przywiózł do naszego mieszkania na Bemowie kobietę z dwoma białymi pudlami na smyczy i papierową torbą krówek z Wedla. Stanęła w progu, popatrzyła na nas i uśmiechnęła się tak, jakby...

Kot, który budził Marcina o trzeciej w nocy

polregion.pl 1 tydzień temu Marcin obudził się gwałtownie, bo coś dotknęło jego policzka. Nie pazur — łapa. Delikatna, ale uparta, jakby ktoś powtarzał w kółko: wstań, no wstań już. Otworzył oczy. Nad nim stała Fasolka, trójkolorowa kotka z naderwanym lewym uchem, i patrzyła......

Kot Fela obudził Bartka o trzeciej w nocy. Wtedy z...

1 tydzień temu Bartek Sowiński mieszkał sam od ośmiu miesięcy, w kawalerce na Krzykach, dwie przecznice od Ślężnej. Rozwód załatwili sprawnie, bez awantur w sądzie, ale cisza, która zostawała po żonie, długo wydawała mu się obca, jak za duże ubranie po kimś...

Klucze do warsztatu Wojtka

1 tydzień temu Nazywam się Wojciech Sarna, mam czterdzieści dwa lata i przez jedenaście lat prowadziłem warsztat samochodowy przy ulicy Krętej w Rzeszowie razem z teściem, Zenonem. To on go założył, jeszcze w latach dziewięćdziesiątych, a ja dołączyłem, kiedy ożeni...

Jak najlepiej przyrządzić kurki i czym podkręcić i...

1 tydzień temu Sezon na kurki przyciąga uwagę miłośników leśnych grzybów. Charakterystyczne żółtopomarańczowe kapelusze trafiają na patelnie, do sosów, zup i makaronów, ale ich przygotowanie wymaga kilku ważnych zasad. Nie każdy wie, kiedy dodać sól, jak długo smaż...

No i po co było ryć w tych papierach?

1 tydzień temu Zawsze powtarzałem Zofii, iż prędzej czy później sama wykopie sobie ten grób. Miała ten swój genialny zwyczaj zaglądania w każdy paragon, każdy wyciąg bankowy, każdy skrawek papieru, jakby szukała dowodu, iż świat chce ją oszukać. Nie myliła się. Tyl...

Syn, który zobaczył, jak ojciec sprzedaje używane ...

polregion.pl 1 tydzień temu Więc tak, nazywam się Marcin Wolski i mam czterdzieści dwa lata. Prowadzę firmę transportową w Katowicach, osiemnaście tirów, kontrakty z trzema sieciami handlowymi. Ludzie mówią do mnie „panie prezesie”, a ja od dziesięciu lat nie potrafię przyjecha...

Trzeci rok planuję odwiedzić siostrę w Ełku i trze...

1 tydzień temu Trzeci rok planuję odwiedzić siostrę w Ełku i trzeci rok coś wypada. Kupiłam bilet na piątego września. Córka zobaczyła go na lodówce: „mamo, wrzesień odpada, kto odbierze dzieci? Jedź w listopadzie, jak się ułoży" Bilet leżał pod magnetycznym aniołk...

Chmielna nie tylko dla turystów, matchy i kebabów....

1 tydzień temu Ile na jednej ulicy może być lokali z lodami, matchą, bubble-tea, kebabem, preclami i pączkami? Czy można mieszkać przy ulicy, na której warzywa sprzedaje tylko Żabka i Biedronka?

Wielka Trasa Śniadaniowa Radia ZET rozpoczęła się ...

lowicz24.eu 1 tydzień temu Łowicz jako pierwszy przystanek tegorocznej „Wielkiej Trasy Śniadaniowej Radia ZET”! Dziś, w sobotę 5 września, na Nowym Rynku rozpoczęło się wydarzenie, które przyciąga mieszkańców i gości. Śniadaniowe miasteczko wypełniło się kulinarnymi zapachami,...

Zrobiłam na próbę kotlety po serbsku. Teraz nikt n...

1 tydzień temu Serbskie sznycle tylko trochę przypominają nasze kotlety schabowe – również powstają z wieprzowiny i są smażone w panierce. Na tym kończą się podobieństwa, bo jednak ich smak jest zupełnie inny. To zasługa kremowego dodatku, który znajduje się w środ...

Kuchnia Vikinga przedłuża umowę sponsorską z PZPN ...

portalmedialny.pl 1 tydzień temu Kuchnia Vikinga przedłużyła umowę sponsorską z Polskim Związkiem Piłki Nożnej – obowiązująca od czerwca 2024 r. kooperacja potrwa jeszcze dwa lata, do 2028 r.

Domowe bułeczki z ciągnącym serem. Lepsze choćby n...

1 tydzień temu Domowe wypieki nie muszą być trudne, a te bułeczki z ciągnącym się serem są tego najlepszym dowodem. Ich smak bije na głowę niejedną pizzę z dostawy. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować to pyszne danie w swojej kuchni.