Kuchnia
Jesteśmy tym, co jemy
6 lat temu
Josean Alija, szef kuchni restauracji Nerua w Muzeum Guggenheima w Bilbao, odznaczonej jedną...
Zdrowy snickers, czyli daktylowe lepsze słodycze w...
6 lat temu
Zdrowy snickers Jestem łasuchem i kocham słodkości. Niestety dość często napada mnie na bardzo ...
Klopsiki w sosie musztardowym
6 lat temu
Lubię. Tzn. klopsiki pod różną postacią, nie tylko te tytułowe. W moim kajecie mam zapisane jeszcze parę opcji, m. in. w sosie chrzanowym, przepis pewnie pojawi się niebawem. Chyba, że…
Sałatka z kapustą pekińską, kukurydzą i słonecznik...
6 lat temu
Najszybsza sałatka jaką znam. Robię ją od dobrych 10 lat, jest niezawodna i przepyszna. Najwięcej smaku dają jej oczywiście prażone ziarna słonecznika. Im jest ich więcej, tym lepiej. Składniki: 1…
Fine Dining Week: Gdzie warto zjeść kolację w Wars...
6 lat temu
Kolejna edycja festiwalu wysublimowanej kuchni potrwa od 6 do 17 lutego. Już teraz można...
Sałatka z buraków i cebuli
6 lat temu
Rzadko o niej pamiętam, natomiast jak już sobie o niej przypomnę, włącza mi się straszny chcieizm. Mowa oczywiście o tytułowej sałatce. Nie jadłam jej dobre paręnaście lat, nie wiem adekwatnie…
Omega znaczy doskonałość
6 lat temu
Omega to jedyna marka zegarmistrzowska, której nazwa pochodzi od mechanizmu, co podkreśla nasze...
Koktajl ze szpinakiem, jabłkiem i mandarynkami
6 lat temu
Ostatnio jakoś mnie tak naszło na koktajle. Miksuję różności, które My czasem nazywa syfem (tak jak przed chwilą). Syfem w dzisiejszym koktajlu jest prawdopodobnie siemię lniane. Na zdrowie. A, i…
Murzynek z rodzynkami
6 lat temu
Murzynek to jedno z moich ulubionych ciast. Nie dość, iż jest przesmaczny to dodatkowo banalny w wykonaniu. I tak, mam świadomość tego, iż jeszcze lepszy jest z masłem. I tak,…
Brązowy ryż z jabłkami i orzechami
6 lat temu
Zachciało mi się ryżu z jabłkami. Niechętnie jednak podeszłam do tradycyjnego przepisu z masłami i innymi piekarnikami. Dodatkowo znalazłam nadmiar ciemnego ryżu i orzechów, które co prawda mam w planie…
Ruchome obrazki
6 lat temu
Aktywnie, indywidualnie, mobilnie. Na telewizorach, które coraz bardziej przypominają gadżety...
Dip serowy do nachosów – najlepszy przepis świata
6 lat temu
Kocham ser. Jego kremowość, głęboki smak, konsystencję. Lubię jak się uroczo ciągnie i gdy ...
Kompot jabłkowy
6 lat temu
Od czasu do czasu pytam My co chce np. na obiad. Jego ostatnie życzenie: „zrób mi karminadle, kartofle, mizerię i kompot”. Mięso, no dobra. Reszta też ok, podjarałam się kompotem.…
Altissimo: najbardziej ekskluzywny brunch w Dolomi...
6 lat temu
Ostrygi, szampan i trufle serwowane na ponad dwóch tysiącach metrów. Takie rzeczy tylko na...
Kasza jaglana z gotowanym kurczakiem i melonem
6 lat temu
Ostatnio znowu zrobiłam rosół na kurczaku zagrodowym. I jak to zawsze bywa, trzeba było jakoś wykorzystać ugotowane mięso. Melon się do mnie uśmiechał, kasza jaglana, którą mamy w nadmiarze, także.…
Kurczak z czerwoną fasolą
6 lat temu
Taki tam obiad, prawie zwyczajny. Od początku wiedziałam, iż chcę uzyskać coś na pokrój chili con carne, dlatego dodatki nie powinny nikogo dziwić. Miałam ochotę dodać jeszcze odrobinę kakao, ale…
Utracone poczucie ugruntowania
6 lat temu
Hiwa K, z pochodzenia iracki Kurd, który kilkanaście lat temu dostał się jako uchodźca...
Herbata z lipy z miodem
6 lat temu
Nie wiem na ile ten napój faktycznie ratował mnie podczas ciąży, gdy łapało mnie przeziębienie. Fakt jest taki, iż żadnych leków nie musiałam brać. Dodatkowo piłam coś, co było najnormalniej…
Pieczona okra z zatarem
6 lat temu
Moje pierwsze podejście do okry parę miesięcy temu skończyło się kiepsko. Trochę przekombinowałam z przepisem i okra wyszła po prostu niesmaczna. Parę dni temu znowu zostałam „szczęśliwą” posiadaczką tego warzywa…
8 dziwnych sposób na zagęszczenie zupy krem
6 lat temu
Robisz zupę krem i… wychodzi zbyt rzadka. Zdarza się każdemu! Jak można ją zagęścić? ...
Prognozy na 2019 rok: kuchnia
6 lat temu
Zapomnijcie o kosmicznych pyłach. Na stoły powraca prawdziwe jedzenie.
Meksyk: ucieczka do raju
6 lat temu
Z myślą o tych, którzy planują dezercję do ciepłych krajów, przybliżamy Meksyk, a...
Sałatka z makaronem, szynką i ogórkami konserwowym...
6 lat temu
Tak tak, to była sylwestrowa sałatka. Nie jestem jakimś wielkim fanem tego typu dodatków, ale w takim dniu nie można myśleć jedynie o sobie. I w sumie, tak szczerze… jak…
Łapanie równowagi
6 lat temu
Justyna Salamonowicz-Gustaw, która dzięki wsparciu Sieci Przedsiębiorczych Kobiet założyła...
Zupa krem z pomidorów – jak we Włoszech!
6 lat temu
Lubię swojską pomidorówkę na rosole, ale czasami mam ochotę na coś, co będzie smakowało ...
Dżem pomarańczowy
6 lat temu
Pierwszy raz jadłam go chyba w Norwegii. Taki zwykły, sklepowy. Wiedziałam, iż kiedyś sama go zrobię. I tak oto jest. Domyślam się, iż nie będzie miał tylu zwolenników co truskawkowy…
Kuchnia Iwaszkiewiczów
6 lat temu
Maria Iwaszkiewicz, nie uważana przez rodzinę za kucharkę wybitną, opowiada o jedzeniu z takim...
Mauritius: kreolska serdeczność, nurkowanie z reki...
6 lat temu
Rajska wyspa o białych plażach i turkusowej wodzie skrywającej rafy koralowe kojarzy się z...
Zupa z burakami i czerwoną fasolą
6 lat temu
Taki trochę oszukany barszcz ukraiński. W smaku ta zupa naprawdę nieco go przypomina. o ile jesteście posiadaczami zakwasu z buraków, zróbcie ją koniecznie. Składniki: 1 l bulionu warzywnego 500 ml zakwasu…
Nigella Lawson: kucharka, seksbomba, wojowniczka
6 lat temu
Jej majątek szacowany jest na 200 milionów funtów, jej książki kucharskie sprzedały się w...
Gryczane ciasto marchewkowe
6 lat temu
Bez zbędnego gadania. Przepis na ciasto wzięłam z bloga pincake. Pyyyyszne. Serio. Będę je robić często, może choćby dziś. Przyjeżdża do mnie psióła z Uk. Rano wyskoczyła z tekstem: „ciekawe…
Usta Gdyni: Miejskie Hale Targowe
6 lat temu
Gdyńskie hale pozostały na szlaku zakupów gdynian i teraz, w wieku osiemdziesięciu lat,...
Sałatka z jajkami, porem i kukurydzą
6 lat temu
Kiedyś myślałam, iż jestem dość szybka i ogarnięta w kuchni. Pojawienie się dziecka na świecie zmienia jednak nieco postać rzeczy. Na lepsze. W ciągu godziny zrobiłam dwie sałatki, trzy serie…
Bajaderki
6 lat temu
Kolejny post, dotyczący wykorzystania resztek potraw. Wcześniej pisałam o forszmaku, teraz przyszła pora na bajaderki. Moje bajaderki może wyglądem bardziej przypominają trufle, ale to przecież bez znaczenia – skład jest…
Podsumowanie 2018 roku: 10 najważniejszych dań, os...
6 lat temu
Ten rok smakował chlebem, gościnnością i nostalgią. Doceniliśmy polską kuchnię,...
Forszmak
6 lat temu
Z pół roku temu My był z kumplem w delegacji w Lublinie. Panowie wylądowali między innymi przy potrawie o nazwie forszmak. Moja ładniejsza połowa nastękała się jakie to dobre i…
Springer: Dom nad domy
6 lat temu
Jedno z mieszkań przy ulicy Koszykowej w Warszawie jest domem dla kilkudziesięciu osób. W...
Śledzie z morwą i orzechami
6 lat temu
Pierwszy raz suszoną morwę jadłam jakoś z pół roku temu. Chociaż nie do końca pierwszy raz, bo jej smak przypomniał mi dzieciństwo. Jest bardzo prawdopodobne, iż zajadałam się świeżymi owocami…
Jak smakuje Ameryka?
6 lat temu
Monika Mądra-Pawlak i Jan Pawlak – najbarwniejsi restauratorzy i animatorzy życia...
Karp w miso, a nie w wannie – jak dziś smakują świ...
6 lat temu
Domów, w których zgodnie z tradycją na wigilijny stół stawia się dwanaście potraw, z...
Pasztet ze śliwkami
6 lat temu
Upieczony, podzielony, zamrożony. Będzie jak znalazł na świąteczne śniadanie. Uwielbiam dodatek owoców do mięs, więc do tego przepisu będę wracać często. Tzn. często… no ze dwa dni do roku. Jeżeli…
Skrzydła gołębicy: wiedeński pop-up kulinarny
6 lat temu
Surowe wnętrza dawnej zajezdni, kuchnia na najwyższym światowym poziomie i sztuka młodych...
Prezentownik: dla foodies
6 lat temu
Za chwilę zaczynamy przygotowania od świąt. Kuchnia stanie się wtedy centralnym punktem domu....
Popularne
English (US) · 
Polish (PL) · 
Russian (RU) · © LEX 2025. Wszelkie prawa zastrzeżone.