Już 20 sierpnia br. o godz. 18:30 odbędzie się webinar poświęcony systemowi żywienia zbiorowego dzieci w Polsce – zarówno w placówkach oświatowych, jak i w podmiotach leczniczych. Porozmawiamy o tym, jak zapewnić najmłodszym prawo do zdrowia poprzez odpowiednie odżywianie oraz dlaczego żywienie dzieci to nie koszt, ale inwestycja w zdrowe społeczeństwo.
Żywienie dzieci jako prawo, a nie przywilej
Prawo do ochrony zdrowia obejmuje szczególny obowiązek państwa wobec najmłodszych – stworzenie warunków do zdrowego, bezpiecznego rozwoju w każdym aspekcie: fizycznym, psychicznym i społecznym. W kontekście Konstytucji RP i Konwencji o prawach dziecka oznacza to również zapewnienie wszystkim małoletnim prawa do odpowiedniego żywienia. Prawidłowa dieta w okresie dorastania wpływa bowiem nie tylko na bieżące samopoczucie i zdolność do nauki, ale też na długofalowe zdrowie i jakość życia w dorosłości.
Codzienność w placówkach – wyzwania i nierówności
Dla wielu dzieci, szczególnie z rodzin w trudnej sytuacji materialnej, placówka oświatowa lub opiekuńcza jest jedynym miejscem, w którym mogą otrzymać ciepły, pełnowartościowy posiłek. Niestety, brak standardów jakości w żywieniu zbiorowym, niewystarczające finansowanie oraz nieuwzględnianie specjalnych potrzeb żywieniowych sprawiają, iż nie każde dziecko otrzymuje jedzenie wspierające jego rozwój i dobrostan. Zapewnienie różnorodnych, zbilansowanych posiłków – w tym opcji roślinnych i eliminacyjnych – jest wyrazem poszanowania prawa do równego traktowania, niezależnie od zdrowia, przekonań czy sytuacji materialnej.
Dobre praktyki i inspirujące przykłady
W trakcie webinaru pokażemy realny obraz sytuacji w polskich szkołach, przedszkolach i podmiotach leczniczych. Szczególną uwagę poświęcimy pozytywnym przykładom – placówkom, które skutecznie wdrażają zdrowe menu oraz oddolnym inicjatywom, które przyniosły wymierne efekty na poziomie lokalnym.
Ekspertki podzielą się rekomendacjami dotyczącymi tworzenia systemu żywienia zbiorowego, który nie tylko spełnia normy dietetyczne, ale przede wszystkim realizuje prawo dziecka do zdrowia i równego traktowania. Omówimy postulaty legislacyjne, sposoby zapewnienia finansowania oraz narzędzia wspierające dyrektorów placówek w dbaniu o jakość posiłków.
Istotną częścią dyskusji będzie także rola edukacji w kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat. Porozmawiamy o tym, jak szkoły i przedszkola mogą włączać temat odżywiania do codziennej pracy z dziećmi – nie tylko na lekcjach, ale też w praktyce. Pokażemy przykłady, w których edukacja i praktyka idą w parze.
Dla kogo jest webinar?
Webinar skierowany jest do nauczycieli, dyrektorów szkół, pracowników przedszkoli, personelu medycznego, dietetyków, przedstawicieli samorządów, organizacji społecznych, rodziców oraz wszystkich osób, którym bliskie jest prawo dziecka do zdrowego startu w życie. To okazja, by wspólnie poszukać rozwiązań, które sprawią, iż każde dziecko – niezależnie od miejsca zamieszkania i sytuacji rodzinnej – będzie miało zapewniony wartościowy, godny posiłek każdego dnia.
Ekspertki i prowadząca
Malwina Pustułka – dietetyczka i koordynatorka projektów Fundacji Polskiedzieci.org, ukończyła studia magisterskie na kierunku Żywienie człowieka i dietetyka na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu oraz studia podyplomowe na kierunku Dietetyka kosmetyczna. Należy do Parlamentarnego Zespołu ds. Jakości Żywienia Dzieci w Placówkach Opiekuńczych i Oświatowych oraz Partnerstwa na rzecz Profilaktyki i Leczenia Otyłości STOP OTYŁOŚCI. Jest laureatką programu Impact Food Leaders i autorką podcastu „Dzieci mają głos! a słowa mają MOC”, którego rolą jest edukacja zdrowotna dzieci i rodziców.
Marta Pawłowska – współzałożycielka i przewodnicząca Prezydium Partnerstwa na rzecz Profilaktyki i Leczenia Otyłości, inicjatorka i współautorka założeń strategicznych krajowego planu redukcji otyłości w Polsce. Ekspertka ds. profilaktyki Instytutu Zarządzania w Ochronie Zdrowia Uczelni Łazarskiego. Ma 25 lat doświadczenia w zarządzaniu kampaniami zdrowotnymi i społecznymi, realizowanymi w kraju i zagranicą, w szczególności adresowanymi do dzieci i młodzieży. W latach 2019-2021 pełniła funkcję dyrektora Biura Profilaktyki Zdrowotnej centrali Narodowego Funduszu Zdrowia. Jest absolwentką MBA Oxford Brooks University oraz MBA w Ochronie Zdrowia Uczelni Łazarskiego.
Anna Spurek – CEO Green REV Institute, rzeczniczka i ekspertka, reprezentuje REV w międzynarodowych koalicjach i w ramach EU Platform on Animal Welfare, absolwentka Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, Szkoły Głównej Handlowej, Democracy & Diversity New School University. Wieloletnia trenerka, wykładowczyni, ekspertka w obszarze działań na rzecz mobilizowania i edukowania dla zmiany.
Webinar poprowadzi Justyna Oknińska-Janzen – prawniczka, ekspertka w Zespole Spraw Zdrowia w Biurze RPD. Specjalizuje się w ochronie prawa dziecka do zdrowia i rozwoju, ze szczególnym uwzględnieniem działań w obszarze zdrowia publicznego. Współpracuje z przedstawicielami władz publicznych, środowiskiem medycznym, ekspertami oraz organizacjami pacjenckimi. Zaangażowana w liczne projekty systemowe dotyczące m.in. żywienia zbiorowego w placówkach oświatowych i szpitalach, w tym dostosowania posiłków do potrzeb dzieci z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi. W swojej pracy łączy perspektywę prawną z poszukiwaniem praktycznych rozwiązań, które realnie wspierają zdrowie i dobrostan najmłodszych.
Jak dołączyć?
Transmisja webinaru będzie dostępna na profilach Rzeczniczki Praw Dziecka na
Facebooku i
.
1 dzień temu
